那麼我們知道冰糖葫蘆主要是由山楂製作而成的，山楂又名山里果，山里紅等等，在我國很多地方都有的，它有消食健胃，活血化淤，等等作用，不過我們一般情況下都是會去街上買一些回來吃，很少有人是自己做的，因為自己做的話相對來說是比較麻煩的，很多人不願意花那個心思
其實想要做一份美味的冰糖葫蘆也沒有那麼難，我自己就在家裡做非常的簡單，所以說冰糖葫蘆不用去買了，自製便宜還可口，新手都可以做，開胃還補虛，大人小孩都適合吃，而且在家裡做的還比較放心，也不用添加什麼其它的成分，吃起來還是比較好的，那麼下面我們就來學習下它的做法吧
冰糖葫蘆的做法：
準備食材：山楂200克，冰糖80克，水100克
製作方法如下
第一步：首先我們把山楂用水洗乾淨，然後把蒂去掉，備用
第二步：隨後把山楂再洗一次，然後用廚房紙巾擦乾水分，再用竹籤把山楂給串起來
第三步：串起來之後準備在鍋裡面加入一些水，然後把冰糖放進去
第四步：隨後把它燒熱，等煮到大泡泡出現的時候，再把它轉成小火，慢慢熬一會，直到出現密集的小泡泡，再用筷子粘上一點點，滴到涼水裡，它會凝結成冰糖塊，再撈出來發現不粘手就說明是熬好了
第五步：把糖漿熬好之後把山楂串迅速放到鍋裡面滾上幾圈，最後涼了之後就可以吃了
烹飪小技巧：在做這種冰糖葫蘆的時候，其實還是很簡單的，只是在熬糖漿的時候要注意，這個技巧稍微會有那麼一點點的難度，因為你熬不好糖的話，做出來的冰糖葫蘆也就沒有那麼好吃了，如果你想學的話，那就按這個方法去做吧，在冬天裡應該多吃哦
