進入秋季後，氣溫慢慢下降，氣候越來越乾燥，容易讓人出現喉嚨干、咳嗽等情況，若症狀一直得不到緩解的話很可能會傷到肺部，所以秋季養生，潤肺為先！
平常我們要勤喝水、多吃水果，保持喉嚨濕潤，避免干癢咳嗽，還要在飲食上多注意，多吃些潤燥生津的食物。秋天乾燥易傷肺，建議：常吃4種食物，潤肺不上火，肺部健康秋冬少生病。
快來看看都有哪幾種？該怎麼吃？
一、銀耳
銀耳有生津潤肺、美容養顏等作用，秋天要經常吃。而且要多用銀耳做湯，起到的潤肺效果更好，搭配不同的食材，做出不同的口味。比如搭配蓮子、雪梨、木瓜、南瓜等，做出來都很美味，秋天常喝不上火，肺部健康少生病。
推薦做法：山楂銀耳湯
干銀耳放進大碗中，加足量清水，浸泡三個小時以上，泡時間久點更容易煮出膠質。
銀耳泡好後，將根部去掉，再放進清水裡洗一下，去掉銀耳中藏著的雜質。
清洗乾淨後撕成小朵，倒進砂鍋中，加適量清水熬煮，煮到銀耳出膠的狀態。
煮銀耳時，把山楂的核去掉，等銀耳煮好後倒入山楂，再放入幾顆冰糖和少許枸杞，繼續煮十分鐘。
時間到後，就可以盛出食用了，酸甜可口，健胃消食又潤肺，記得吃。
二、山藥
常吃山藥可以益肺氣、養肺陰，對肺臟十分有益。山藥還有健脾胃、助消化等作用，秋天要多吃，對身體好，打好基礎秋冬少生病。
推薦做法：山藥紫薯餅
山藥、紫薯分別去皮洗淨，切成小塊，分別裝進碗裡，再放入蒸鍋蒸熟透，注意別串色了。
蒸好後把山藥取出來，加少許白糖，按壓並攪拌，再打一個雞蛋進來，倒一勺麵粉，不知道加多少的話，要分次去加。
加好後揉成一個柔軟的麵團，蓋起來醒半個小時。
紫薯取出來壓成泥，倒入少許煉乳或者加糖加牛奶，攪拌均勻後待用。
麵團醒好後搓成長條，切成幾個小劑子，每個劑子按扁放入紫薯泥，包成包子形狀再按扁。
平底鍋加油，燒熱調小火，將餅胚放進去，烙到兩面金黃，山藥紫薯餅就做好了。
三、菠菜
秋天是吃菠菜的好時候，新鮮翠綠，口感非常好，遇到了別手軟。菠菜不僅好吃，還有較高的營養價值，具有降肺火、潤腸通便等作用。
推薦做法：菠菜雞蛋湯
菠菜清洗乾淨待用。雞蛋打進碗裡，攪散待用。碗裡加澱粉和水攪拌均勻待用。
鍋內加水，煮開後倒入菠菜，煮半分鐘撈出，控水後待用。
鍋內重新加水，煮開後倒入菠菜，煮十幾秒後倒入澱粉水，攪動兩圈後淋入蛋液。
加鹽、雞精調味，攪動均勻即可關火。
四、百合
百合有潤肺的作用，很適合秋季食用，秋季十分乾燥，記得常吃百合，不上火、不乾咳。百合有兩種，一種新鮮的，一種干制的，如果炒菜最好用新鮮的，口感更好也省事，如果煮湯煮粥，最好用干制的，不容易煮爛。
推薦做法：百合炒木耳
木耳提前泡發，洗淨後開水入鍋煮兩分鐘。新鮮百合去掉根部，掰成小片，清洗乾淨待用。
鍋內加少許油，燒熱後倒入蒜末、蔥花爆鍋，再倒入百合翻炒。
炒半分鐘後倒入木耳繼續翻炒，炒到合適的口感後，加鹽、雞精快速翻炒均勻，就可以出鍋了。不想這麼單調的話，可以加些芹菜進去。
以上四種食物常吃對肺臟好，要記得吃，快動手製作吧。
