一名曼省溫尼伯（Winnipeg）居民正在對Tim Hortons提起訴訟，指控其員工錯誤地將奶油加入她的茶飲里，而不是她明確要求的杏仁奶，導致她出現嚴重過敏反應，心臟驟停了幾分鐘。
25歲的何女士（Gabrielle Lien Ho，音譯）於上周向Tim Hortons母公司Restaurant Brands International提起的訴訟中聲稱，被告未能對員工進行正確培訓。
訴訟文件還稱，何女士遭受的傷害是由於茶中加了奶油而不是杏仁奶所致。Tim Hortons沒有事先提醒何女士通過應用程式點餐的風險，並且該店的員工也沒有正確檢查訂單。
這些說法都尚未在法庭上得到證實，Tim Hortons也沒有提交答辯書。
周二，Tim Hortons公司在一封電子郵件中表示，由於此案正在法院審理中，他們無法對此發表評論。但該公司表示他們非常重視過敏問題。
該公司表示："雖然我們已經向顧客明確表明，Tim Hortons餐廳不是一個100%無過敏源的環境，但我們確實採取了預防措施來降低過敏顧客的風險。"
訴訟稱，何女士於6月9日早上前往Kildonan Place購物中心的一家服裝店上班之前，通過Tim Hortons手機應用程式點了一杯茶，當時她將奶製品選項更換成"杏仁奶"。
何女士還注意到，應用程式上沒有提供更多選項，讓她可以標註"過敏警告"這類特殊說明。
訴訟文件指出："原告對牛奶蛋白過敏，她只喝了一口茶，就立即出現了過敏反應。隨後，她打電話給母親，幫助她使用了EpiPen，然後一位同事開車把她送到了最近的醫院。"
根據訴訟文件，在去醫院的路上，何女士的健康狀況"惡化"，她一度失去意識，無法獨自進入醫院。
文件稱："Concordia Hospital醫院的多名員工對原告進行了大約8分鐘的心肺復甦，直到原告的心臟自行恢復。接著她被轉移到另一家醫院的重症加護病房，直到6月12日才出院。"
訴訟文件稱，何女士在住院期間出現急性劇烈頭痛、視力下降、左側刺痛或灼燒感和無力感。核磁共振成像還發現，她在大腦缺氧一段時間後可能會出現的後遺症病症。她於6月29日轉移到康復中心。
文件中寫道："迄今為止，原告仍在努力康復......原告能否完全康復仍是未知數。"原告已經失去了自理能力，需要人照顧。她不得不搬到母親家中，以便母親能夠照顧她"。
訴訟稱，何女士在生活中仍然存在疲勞、顫抖和平衡問題，這使她無法在沒有幫助的情況下參與日常活動。
何女士向Tim Hortons提起訴訟，要求其賠償疼痛和痛苦、精神困擾、過去和未來的收入損失，以及未來的護理費用，以及代表她的母親建立信託基金，因為她的母親為了照顧她而一直沒有工作。
何女士的律師Jason Harvey表示說，Tim Hortons應該對其應用程式進行改進，以避免類似的情況再次發生在其他顧客身上。
