冬天氣候寒冷乾燥，許多人不宜吃寒性水果，因為腸胃負擔不了。不如給那些寒性水果換個做法，比如柳橙肉是涼性，而柳橙皮是溫性的，所以柳橙可以同時對付寒、熱的咳嗽，散外寒、清內熱。咱可以在家把柳橙帶皮一起加熱吃，從營養學角度來說，橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分需蒸煮後才會從橙皮析出，加熱吃適合久咳不愈的孩子和老人吃，做法非常簡單。
難度：切墩(初級)時間：15分鐘
－準備食材－
蘋果1個
香橙1個
檸檬3片
礦泉水適量
－步驟－
1.蘋果1個反覆搓洗乾淨，去核，帶皮切成小塊。
2.柳橙1個，反覆搓洗乾淨，帶皮切塊備用。
3.檸檬3片，量可以自由定，喜歡酸一點可再加量。喜歡甜一些可以加冰糖。
4.將蘋果柳橙和檸檬放入煮鍋，放上適量礦泉水。
5.煮20分鐘即可。
6.久咳不愈，試試這道蘋果熱橙湯，效果相當不錯。
