▲中國出土保存千年的餃子。（圖／翻攝自央視新聞）
傻眼！中國發生一起離奇事件，新疆的考古人員在吐魯番一處的唐代古墓中，挖出幾個歷經千年歷史的餃子，令人驚訝的是，這些餃子並沒有腐壞跡象。報導指出，這可能是因為吐魯番氣候炎熱乾燥，因此餃子下葬後迅速脫水，才能夠保存千年。
據《央視新聞》報導，中國新疆考古人員1959年在吐魯番的阿斯塔那唐墓中，發現幾顆保存完好的餃子，當時餃子在中原號稱，「天下通食」，隨著絲綢之路傳到西域，變成當地人的美食。此外，當時出土的不僅有餃子，還有擺盤精緻的月餅、千層酥等點心。
▲點心在下葬後因迅速脫水，所以保存良好。（圖／翻攝自央視新聞）
報導指出，當時的點心在下葬後埋在地底下長達千年，卻沒有腐壞的現象，這可能跟當地氣候有關，當時氣候炎熱乾燥，所以點心在下葬之後迅速脫水，才能讓這些點心保存千年，仍然色澤依舊。
據了解，餃子相傳在東漢的寒冬，有許多百姓耳朵被凍傷，醫聖張仲景特地研發出禦寒的方法，利用羊肉、祛寒藥材一起切碎熬煮，再用麵皮包成耳朵形狀，煮熟後就可以享用，從冬至一路吃到過年，百姓就恢復健康，之後人們就模仿耳朵的形狀製作餃子用以紀念張仲景。
