無論是增肌、減肥或是想要保持良好的身體狀態，適量的蛋白質都是剛需。而一提到補充蛋白質，很多人都會想到吃雞蛋、肉類或者喝牛奶。但其實，能夠幫助我們補充蛋白的食物不僅僅是這些。日前，在由美國開心果舉辦的一場媒體分享會上，國家二級公共營養師梁方利指出，早餐即使來...

番茄，也叫番茄，還有另外一個名字，叫作長壽果。番茄非常好，既可以當蔬菜吃，又可以當水果吃。其富含的番茄紅素有植物黃金的美譽，被聯合國糧農組織和世界衛生組織認定為 A類營養素。番茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的一種，能夠幫助人體消除自由基和其他活...

臭豆腐、豆豉、腐乳等等，這些醃製食物有許多人喜歡吃，也有許多人覺得不太健康，吃了對身體有害，那這些食物究竟能不能吃？喜歡吃的人需求戒掉嗎？腐乳腐乳又稱豆腐乳，是我國撒播數千年的傳統民間美食，製造簡單，滋味獨特，許多老一輩都會做，也很愛吃。但許多人說，腐乳在...

茶是全球最受歡迎的飲料之一，它對於健康還有多種正面效果，舉例來說，就有研究就證實每周喝3次以上茶，與降低心血管疾病和全因死亡率的風險有關，其中更以綠茶效果最為顯著。不過專家提醒，喝茶對於健康的影響，跟泡茶的溫度也是有關係的。歐洲心臟病學會(ESC)期刊《歐...

一種素有紅寶之美譽的食物，一種被多數人稱之為養生佳品的食材，枸杞可是朋友圈中比較火爆的一種物質，男女老少皆對其偏愛有加。每逢提到枸杞，大家總會提出多種多樣的問題，吃枸杞對身體有何好處、怎樣吃枸杞更健康......用文字幫您健康品鑑枸杞，希望大家可以真正領會...

雖然茶葉有防輻射的功能，但有些朋友睡眠不太好，白天喝完茶，晚上就睡不著了。有些胃腸道疾病或者潰瘍的朋友也不適合喝茶，因為它會刺激腸胃。還有一些朋友貧血，尤其是缺鐵性貧血，喝濃茶或者長期喝茶也不見得好。為什麼？因為茶葉里的茶鹼是可以脫鐵的。還有一種非常普遍的...

眾所周知，疾病重在預防！有效的體育鍛鍊和健康的飲食，有助於降低一些慢性病的發病率，例如癌症、心腦血管疾病、骨質疏鬆等。提到健康飲食，大傢伙兒都知道低鹽、低脂、多吃蔬菜和水果，其中番茄，我們菜籃子裡常見蔬菜，含有的番茄紅素對人體大有裨益，大家就隨我一同進入...

自古以來，人們對長壽的追求就沒有變過。尤其是人上了年紀以後，更是對長壽有著某種程度上的迷戀。其實，長壽說難不難，說容易也不容易，關鍵是要自律和堅持，將身體裡的毒素排出去。這些毒素在我們身體裡累積，不僅會影響器官的壽命，還會影響身體功能的正常進行。所以，也可...

不管是對男人還是女人來說，衰老都是非常可怕的一件事。如果在45歲以後沒有做好保養的話，衰老的速度就會變得非常快，甚至有時候還會比同齡人看上去老很多。其實，保養不僅要有一個好心態，還要注意做好身體的抗氧化。但是抗氧化不能靠藥物來實現，最好的方法就是通過從食物...

還覺得巧克力是導致變肥胖的罪惡食物嗎？許多怕胖的人對巧克力避之唯恐不及，事實上，巧克力中有一些含有抗氧化特性的成分，不僅對人體有益，還能促進減肥的效果。英國甚至有人因為採行「巧克力飲食減肥法」（Chocolate Diets），在短短2周內就瘦了將近45公...

茄子是大家都愛吃的一種蔬菜，也是為數不多的紫色蔬菜，而且營養價值豐富，含有碳水化合物、維生素以及磷、鐵等多種營養成分。茄子生吃損健康在烹飪蔬菜的時候，有些人認為茄子可以吸油，做熟效果不好，最好要生著吃，這樣可以到腸胃裡面吸油，然後把油帶出體外，從而有助於降...

每天食用適量的水果有助於補充人體必需的維生素和礦物質，對健康很有好處。但進入冬天以後，不少人都嫌水果冷冰冰的，吃得明顯比以前少了；特別是一些脾胃虛寒的中老年人更不敢吃水果，怕引發腸胃不適。這時候，味道清甜、營養豐富、隨拿隨吃的葡萄乾就成了不錯的選擇。葡萄曬...

黑豆是一種豆類，在豆類中比較常見。在日常生活中，許多人喜歡吃黑豆。黑豆富含營養成分，並含有許多對人體有益的元素。那麼黑豆有什麼作用呢？今天我將與大家分享李世珍稱他為強腎之王。在飲水前撒一把能夠充分激活男性激素！黑大豆具有預防腦部衰老的作用，因為黑大豆中的不...

對於辣椒，很多人第一反應就是辣。畢竟一口辣吃下去，就好像火山爆發，火紅的漿液從嘴裡噴出來，感覺腦袋猶如炸了一般。辣椒雖然讓人痛不欲生，但還是有很多人對它欲罷不能，尤其在川蜀之地，大家更是無辣不歡。這麼惹人愛的辣椒，不僅在味蕾上帶給了刺激，而且最近一項研究表...

蘋果含多酚類物質、有機酸、果膠，多種維生素和礦物質，功效十分強大。比如說蘋果中的果膠具有保護胃黏膜的功效，蘋果中的有機酸具有保護口腔以及促進消化的功效，多酚類物質具有抗氧化和防衰老的功效等等。因此，推薦朋友們常吃蘋果。在具體量上，如果沒有血糖異常，一般成人...

提到大蒜，應當是有史以來愛憎兩極分化最明顯的食材之一了，恨者畏之如虎，很難理解這個世界為啥會有人愛吃蒜；愛者則無蒜不歡，每頓飯里都不能少了蒜。但很多人對於大蒜並不了解，大蒜有哪些營養價值？吃完大蒜，怎麼除味？美國健康網站WebMD整理了10個有關大蒜的真相...

堅果作為人們日常食用的食物，對健康有著不可替代的作用，不僅能補充多種營養，還能增強免疫力。在挑選堅果時，應根據個體需要而確定，避免熱量和油脂攝入過剩；還應注意不要選到問題堅果，否則不僅不能補充營養，還會危害健康。選適合自己的堅果根據自身的健康短板選擇適合的...

我們給你簡單捋一下，茶葉里最主要的一類物質就叫茶多酚，茶多酚可以占到多少呢？我們剛才沒泡這茶之前，這叫干茶，茶多酚在干茶里的占比，大概最高能占到36.9%，就是它是茶葉里最主要的一類物質。干茶1、天然抗氧化劑：茶多酚里的兒茶素但是茶多酚是什麼？茶多酚是一類...

綠茶目前被吹捧為最健康的茶飲之一，它富含抗氧化劑等化合物，對身體健康確實有很多好處。常喝綠茶，有9種可能的健康好處，包括：一、富含健康的生物活性化合物綠茶植物含有多種健康化合物，尤其是茶多酚是對健康有益的天然化合物，例如減少炎症和有助於抵抗癌症。綠茶中還含...

聖誕節這一天很多人都給朋友家人贈送蘋果,寓意平平安安。這個平安果除了寓意好,其實營養價值也很高，富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助於代謝掉體內多餘鹽分。蘋果酸可代謝熱量,同時它是一種低熱量的食物,每100克產生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性...