在日常養生中，你一定聽過這樣的話：調味品吃得越少越好。的確，在大家印象中，食鹽、白糖、食用油確實不能多吃，那麼其他的調味料呢？對於身體健康來說，並不能一刀切，也就是說，並非調味品吃得越少越好，如果是這幾種調味品適量吃，才是健康的選擇。1、大蒜：近幾年來，在各大研究中，對大蒜的研究...

導讀：紅燒肉是中華的一道經典名菜，在8大菜系中，各個菜系都有自己獨特的做法，但是最後做成的紅燒肉，都應具備軟糯香甜、肥而不膩等特點。而每年，都有不少的粉絲問我：為什麼自己做紅燒肉時，放了很多調料和辛香料燉的紅燒肉，總是腥味很重，而且肉還很柴，所以想問問您，紅燒肉到底如何做，才能使...

花椒是我們日常生活中一種十分常見的調味品，每家每戶的廚房當中都有它。但是，大部分的人可能都只是用來作為一種調味品。但其實它除了具有一定的食用價值之外，如果說能夠巧妙的利用的話，或許會給身體帶來很多的好處。今天要說的就是，聰明的人用花椒敷肚臍，一個月後，這3個好處悄悄找上門。一、消...

大米裡面生米蟲了，不要怕，米廠老闆教我一個好方法，只需要2分鐘，裡面的米蟲全都跑掉！方法簡單又實用，下面一起來了解一下吧。有些朋友一看到大米裡面長了米蟲，就會把大米放到太陽底下暴曬，讓米蟲自己跑出去。其實這個方法是不建議大家使用的，如果我們把大米拿來暴曬，這樣就很容易會使大米裡面...

一、花椒花椒是芸香科植物花椒的果皮，香氣濃郁，是居家必備的調味品。具有定麻味、增香辛和除腥減膻的作用，位列調料十三香之首，素有調味之王的美譽。花椒也是一味中藥，《神農本草經》將其列為中品。其藥性辛熱，歸脾、胃、腎經，具有芳香健脾、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解...

花椒是生活當中比較常見的調味品，在天氣比較寒冷的季節，很多人會吃火鍋，在吃火鍋的時候會加入花椒，花椒能夠有效的提升鮮味，而且能起到去除肉類腥味的作用，花椒不僅可以當做調味品，如果在開水裡加上幾粒花椒能夠起到更好的養生效果。天然瀉藥在身邊，花椒加此物，排出黑...

花椒位列調料十三香之首，還是一味中藥，有著非常強的藥用價值。01祛濕花椒這個藥是大辛大熱的，辛能發散、能祛濕；熱就可以溫散寒濕，所以用花椒水泡腳可以祛寒濕。方法：用棉布包一把花椒，用棉繩系好口，放在鍋里煮開30分鐘，待花椒水變溫後，就可以用來泡腳了，花椒包...

最近醬油肉在全網都特別火，各種各樣的配方和做法都出來了，其實早在10年前，我家每年的冬天就會做5-8斤的醬油肉。因為在2010年的冬天，我和朋友一起去廣州旅遊時，當時看到路邊掛著很多黑黑的肉，色澤有點像四川的燻肉，可聞一下，這種肉完全沒一點熏味，只有濃烈的...

餃子是中國人最喜歡吃的一道美味，它也是中國的傳統美食，皮薄餡兒大，味道十分鮮香，吃它比吃饅頭可美味多了。不過這種美食做起來卻需要幾步工序才能完成，並沒有饅頭那麼簡單。我們家常常會包餃子吃，媽媽包的餃子味道特別好，我百吃不厭。你喜歡吃餃子嗎？如今不僅中國人喜...

12月了，天氣越來越冷了，在寒冷的日子裡，多吃一些溫補的食材，能夠調理身體，有助於驅寒，而牛肉就是這個時節的不錯選擇。牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪含量少，冬天吃上一鍋熱氣騰騰的燉牛肉，不但可以滋補身體，還可以能起到暖胃的作用，別提多美味了。可是想燉好一鍋牛肉...

在家裡不管燉啥湯，這2種香料萬萬不要放，不然整鍋湯都變味了。隨著現在的人們生活條件越來越好，對於美食很多人也都是衝著它的味道去的，同時也對食物的養生效果非常的重視，特別是現在天氣特別寒冷，對於很多家庭來說，經常會做一些滋補的養生湯，這樣全家人喝起來不僅對身...

甲狀腺是人體內的消化腺，可以分泌出甲狀腺素，對於維持機體的正常運轉有著很重要的關係。如果甲狀腺素不足或者是甲狀腺素過多的話，不但很容易患上一系列甲狀腺疾病，對整體的代謝以及生長和發育都有著很大的影響。所以在日常生活當中，一定要注意做好保護甲狀腺健康的工作。...

花椒是咱們都很熟悉的一種香料，平時炒菜煲湯少不了它。您可知道，廚房裡不起眼的花椒，竟然也是一味中藥。花椒味辛辣，性溫熱，歸肺，腎，肝三經，要是只把它當做調料，那就太大材小用了，花椒可以溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒，能躋身廚房養生調料前三甲，生活有些常見的小...

花椒不僅是常用的調味料，而且還是一味中藥，花椒歸肺、腎、肝三經，它有溫中止痛、去濕散寒、袪寒、補腎陽、明目、消食等作用。花椒水泡腳，祛濕方法：你就拿一塊棉布或者紗布，包上一包花椒，大約是跟自己腳掌差不多大的一包，用棉繩系好口，放在鍋里煮開30分鐘，就可以用...

花生米是作為下酒菜的經典美食，喝酒的時候一口一個，香酥美味，再加上一杯小酒入口，這味道真的是回味無窮。花生中的維生素K有止血作用，對多種血性疾病都有良好的止血功效；花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；花生雖然好處多，...

到了寒冷的秋冬季節，最受歡迎的肉類就是牛肉和羊肉啦。很多朋友都喜歡買點生的牛肉自己拿回家燉，這樣全家人都能吃到美味的牛肉啦。很多廚房小白一開始做牛肉的時候，有沒有發現這樣一種現象？明明用小火燉了1個半個小時，但牛肉仍然燉不爛。而且燉出來的牛肉又腥又柴。為啥...

最近這段時間，燉了好幾次羊肉，經親自證實，這樣燉出來的羊肉真的很好吃，其中有3次是親朋好友來，特意做的，受到表揚，內心很是歡喜。不過想說的是，現在的羊肉也很貴呀，坐標西安，我這還不是大超市裡買的，就一斤45元，估計大超市專柜上的更貴了，只是超市裡少見賣羊肉...

辣椒，是許多中國人餐桌上不可缺少的調味品，甚至有人無辣不歡，不吃辣就渾身不舒服。但辣椒素帶來的快感很讓人上頭，部分人吃辣後會長痘痘、胃痛、甚至是菊花殘……實際上，辣椒沒你想的那麼危險，適當吃，反而會帶來不少好處！一、喜歡吃辣的人更健康不少人吃完辣後會出現拉...

做飯難免會用到調料，一些朋友提到調味料就認為對身體不好，其實這9種調料不僅能為菜餚增色增香，更是養生保健的高手。1花椒花椒是芸香科植物花椒的果皮。具有定麻味、增香辛和除腥減膻的作用，位列調料十三香之首，素有調味之王的美譽。花椒也是一味中藥，其藥性辛熱，歸脾...