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食品中的黃金
2010-02-10

植物中的黃金——番茄紅素 番茄，是人們最常吃的蔬菜之一。但可能很多人並不知道，番茄中含有一種天然成分—番茄紅素。番茄紅素是類胡蘿蔔素的一種，對防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等有顯著效果，還可預防心血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等。番茄紅素是一種...

番茄(蕃茄)去皮方法
2009-10-19

一般來說，番茄(蕃茄)去皮方法最常用的有三種，一是烤，二是煮，三是刮。下面我就把這三種去皮方法介紹如下，供朋友們作為參考，看看哪種方法最簡單，最方便，最好用。 烤：將番茄(蕃茄)的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，番茄的外皮就會開裂...

巧用番茄 可治十種病
2009-06-12

　　番茄是一種很普通的食物，但在治療疾病等方面卻有著舉足輕重的作用。下面列舉十種治療功效供大家參考。　　№1.治皮膚病：　　將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病；　　№2.美容、防衰老：　　將鮮熟番茄搗爛取...

夏日巧吃番茄益處多多
2009-06-05

涼血止血方：　　用於因胃熱或貪食葷腥厚味以及飲酒過量引起的脘腹脹滿、呃逆厭食、口臭煩渴等症。　　國外研究還發現番茄提取物有降低前列腺癌患者特異性抗原PSA的作用。　　番茄用於食療介紹如下：　　▲不成熟的青番茄含龍葵鹼，多吃會中毒，不應食用。　　▲生...

生吃番茄會「中毒」 美國9個州暴發病例
2008-06-10

據美國CNN報導，美國疾控中心近日宣布，美國中西部和南部９個州近日暴發沙門氏菌病疫情，有近百人染病。並將"中毒"原因歸咎為生食了從超市或是餐館購買的新鮮番茄，因為在對這些吃過番茄的患者檢查中都發現了沙門氏菌。 生吃番茄對於我們來說是再平常不過的事，為...

番茄可治療十種病
2007-07-08

番茄是一種很普通的食物，但在治療疾病等方面卻有著舉足輕重的作用。下面列舉十種治療功效供大家參考。 1.治皮膚病：將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病； 2.美容、防衰老： 將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能...