最近一項研究證明，好水能喝出長壽來。 

中國江蘇如皋、海南南山及廣西巴馬縣等多個地方都有長壽鄉、長壽村。長壽村在前蘇聯南部的高加索地區很有名。高加索長壽村是世界上唯一沒有發生過癌症的地方，連成人一般病的發病率都極低。 

報導說，在這個地區，超過100歲的老人比比皆是，他們沒有疾病的痛苦，臨終時一覺睡去，很安詳地離開人世。 

關於長壽的秘訣，中國的科學界總結四條原因，除了健康飲食、良好的生活習慣和性格開朗外，最重要的是飲水健康，據說占長壽原因的50%。 

而國外的科學家也研究發現，長壽村人飲用的水都是弱鹼性水。於是得到一個結論是：「長壽村的人由於經常飲用的是弱鹼性水，日常生活中就會排泄清潔的糞便，結果就容易獲得健康與長壽」。 

報導指出，人體內環境呈弱鹼性，補充的水分不但可以保證細胞的新陳代謝，還可以有效地平衡體內酸鹼性。人們平時吃的食物以酸性為主，每天攝入大約2.5升的水就成為稀釋、平衡這些食物重要物質。 

不過，在日常生活中，有幾個人能保證每天8杯水？即便喝8杯水，誰又能保證飲用的是有益身體的弱鹼性水？因為目前市面上出售的蒸餾水、純淨水、礦物質水大多呈弱酸性。 

報導並指出，長壽村的老人們之所以長壽，因為飲用好水，即無污染、富含礦物質和氧的弱鹼性水，這些水大多存在於偏遠的山區或沒有污染的平原，但天然水的存量越來越少，未來某一天勢必成為稀缺資源。