大陸網文：牛奶加入毒性更大的尿素
目前鬧得沸沸揚揚的三鹿奶粉事件，作為一個可能的知情者和懂點化學的人，我也來談談我的觀點：
1、媒體也好，廠家也好，國家質量監督也好，還是在忽悠大家，為什麼我敢這麼說，因為三聚氰氨根本不可能直接加入牛奶中，三聚氰氨的市場售價並不低，奶農不可能不計成本的提高濃度，其次，三聚氰氨水溶性較差，要想完全溶於牛奶比較麻煩；那為什麼媒體，廠家，國家質量監督要異口同聲的說是不法之徒加入了三聚氰氨，其實就是為為了掩蓋一個更可怕的問題，那就是加入的其他毒性更大的東西，說穿了就是尿素，尿素作為一種便宜的農家化肥，真是經濟實惠的「好添加劑」。
2、為什麼要加尿素，因為各乳品公司收購鮮奶，測試的標準主要是奶的蛋白質含量，說穿了就是氮的含量，尿素作為一種最普遍的氮肥，由於它獨特的分子結構，記得好象是兩個氮分子配個什麼我忘了，氮的含量當然高了，混入奶中，提高氮濃度，價格自然也賣得高了；
3、尿素怎麼轉化為三聚氰氨的，很簡單，奶粉的生產過程就是將鮮奶放在封閉的環境高溫環境下，然後採取噴霧的方式直接轉化成粉狀就成了奶粉，而尿素在高溫下會產生變化，生成三聚氰氨，OK，有毒的奶粉就這樣生成了。
最後，我在談談我怎麼知道這些內幕的，前幾年，是01年還是02年，我記不太清楚了，在辦理一件帶黑社會性質的案件時，他們主要罪狀之一就是把持我市某區的牛奶收購市場，長期以次沖好，我們在辦案中就了解到，他們在牛奶中加入尿素、少量食用油，然後加大量水（良心好的加自來水，不好的就直接加池塘或者田裡的水），最後用專用的攪拌機進行攪拌，一批蛋白質濃度高的鮮奶誕生了，但最後幾個犯罪分子都翻供，說他們這種做法是普遍的，並不是他們發明的，後來我們專門去天友了解，確實如此，他們對牛奶收購中出現的這些問題根本沒有比較有效的檢測措施或者是因為收購站點太多，沒有精力和金錢來負擔這麼大的檢測開銷，所以對廣大奶農的行為基本採取的是默認的態度，而且據在天友的了解，這種現象在全國的乳製品行業是普遍的，只要存在向奶農收購牛奶，就普遍存在次類現象，所以三鹿事件的發生就是必然的，而且這次三鹿出了事，全國其他所有奶製品企業都保持沉默，沒有一家跳出來指責，什麼原因大家看了我的帖應該心裡有數了吧，最後弱弱的問大家一句，這樣的牛奶你們敢喝嗎？
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外媒：兩種答案令人毛骨悚然亦或更是不祥之兆
中國在上月爆發三鹿毒奶粉醜聞後，外電報導，過去一個月，中共當局試圖阻止事件全球擴散，為了掩蓋真相，中共政權仍一如既往地限制新聞報導。中國人民對中共管制下的食品安全已失去信心，對中共政權的信心瀕臨崩潰！報導在談到中共黑心商人為什麼要使用昂貴的工業化學品三聚氰胺加進牛奶產品時指出，答案只有二種可能，然而，第一種答案令人毛骨悚然，第二種答案則更是不祥之兆。
中共極力掩蓋真相 中國人民信心瀕臨崩潰
根據《今日美國》（USA Today）十月八日的報導，過去一個月，中共當局忙著滅火，試圖阻止毒奶粉事件在全球擴散，並且矢言整頓乳品事業。然而，毒奶粉事件並不是中國第一件食品污染醜聞，早在二零零四年即發生中國制的假奶粉，造成至少十二名嬰兒死亡及數百名嬰兒營養不良。除此之外，近幾年中國的食品污染事件時有所聞，如熟鴨蛋被塗上工業紅色染料、蔬菜農藥殘留量過量、藥品不符標準、蔬果注射激素等等。
該報導指出，中共顯然沒有（也根本不想）從過去的經驗學到教訓，特別是今年的三聚氰胺毒奶粉事件與去年寵物飼料摻入三聚氰胺致使數百隻美國寵物生病的事件如出一轍。雖然某些人士意識到中共必須採取強硬的檢查制度和標準，以及提高商人的道德標準，但他們也明白這是一個艱鉅的任務。定居在中國長達二十五年的政治經濟學家勞倫斯-布拉姆（Laurence□ Brahm）說：「中共政權下的中國，現在一切向錢看齊，不存在其他的價值，每個人都在追求如何快速的攢錢、降低成本，也因此使得消費者成為最後也是最無辜的受害者。」「這是基本的體制面的問題，也就是不透明、糾葛在一起的龐大的官僚體制所滋生的貪腐問題。」
喝了三鹿毒奶粉後患上結石症的嬰兒慘狀。（網絡圖片）
無辜的中國人民是最無助的，對中共政權的信心已瀕臨崩潰。該報導訪問的一名北京市民任素琴（Ren Suqin）表示：「我現在很擔心其它食品的安全，我不知道他們是否會摻入什麼原本即不該摻入的東西？」任女士有一名一歲大的侄子，所食用的伊利牌（Yili）嬰兒奶粉被檢驗出含有三聚氰胺。任女士不滿地表示：「所有消費者都很氣憤，過去我們信任這個品牌，打電話給伊利或政府單位，但我無法相信他們所說的。」現在中國人民可以將有疑問的奶粉送去檢驗，但要支付一百五十美元的檢驗費，而且還要等一個星期才能得到檢驗報告。
報導指出，最早爆發毒奶粉事件的三鹿公司，受惠於中共對它的免檢規定，該政策在事件爆發後在上個月才被取消了。為了掩蓋真相，中共政權仍一如既往地限制新聞報導，最近，今日美國的記者親身經歷被中共政權阻止採訪的事件。
兩種答案令人毛骨悚然亦或更是不祥之兆
根據《經濟學人》（Economist）十月三日的報導，三聚氰胺的全球性短缺已有一陣子了，它的價格從幾年前的每公噸一千一百美元飆漲到現在的一千七百五十美元，那麼，只求降低成本不顧消費者生命安全的黑心商人，為什麼要使用昂貴的工業化學品稀釋牛奶產品？答案只有二種可能：由於某些漏洞使得三聚氰胺的工業價值已不存在，或者三聚氰胺並不是這個事件的元兇。第一種答案令人毛骨悚然、第二種答案則更是不祥之兆。
首先，會使三聚氰胺毫無價值，只有一個可能，那就是它是從生產過程回收的廢物。三聚氰胺的製造過程，一般是在催化劑的催化下加熱尿素而成，但是由於過程中會產生大量的氨和二氧化碳，因此較先進的工廠是採取更有效率的方式，即結合三聚氰胺與尿素的生產過程，原料則為氨及二氧化碳。
但是這個先進的方法在最後階段的洗出三聚氰胺並將之結晶化的過程中，會產生大量的廢水，必須先經過處理後才能排放出去。最常用的方式是先過濾污水，再處置濃縮的固體物。這些固體物含有百分之七十左右的三聚氰胺，其它的百分之三十則是各種副產品，包括我們所熟知的會與三聚氰胺結合成不溶於水的結構而造成腎結石的三聚氰酸。這些固體物有可能就是被用來摻入奶粉的東西。
如果是第二種可能，也就是毒奶粉事件不是起因於三聚氰胺，那麼有可能是來自同樣含有氮的尿素，尿素並不貴，每公噸約六百五十美元。可在牛奶製成粉末狀的溫度下，將尿素噴入牛奶，若噴入的尿素量夠多，有可能被轉化為三聚氰胺，並在檢驗中被檢測出來。如果真是如此，要從哪裡取得那麼多的尿素？是從化肥中取得？抑或是牛隻大量製造出來的某些東西？若果真如此，這也說明了中共當局何以突然熱衷於指責更衛生的三聚氰胺為元兇的原因。
