去餐廳吃飯，訂位子很常見，但若到英國薩里郡一家新開的高級餐廳吃飯，不但要提前訂位子，還要向內政部申請，通過保全檢查方可用餐，因該餐廳開在高度戒備的監獄內。
這家名為Clink的高級餐廳是英國首家開設在監獄內的餐廳，裡面所有的廚師、雜工、還有服務員都是監獄內的服刑人員。餐廳的主廚和服務員主管都是被監獄關押的販毒囚犯。就餐者到餐廳都需要接受檢查，不能攜帶手機和利器。
另外，餐廳內裝有很多報警設備，餐具均是塑料製成的，餐廳所用的材料大部分在監獄內栽種。據悉，監獄開設餐廳是希望囚犯能在服刑期間學到一技之長。
