患兒在湖南省兒童醫院病房內接受治療
中國中部地區近300人食用疑似含有非法添加劑的豬肉後患病,這是一連串曝光的食品污染事件中 的最新一起,而中共政府正誓言要打擊食品安全違規者。
上周末的豬肉污染事件數周之前,中國剛剛宣布將進行監管行動,確保肉製品供應鏈安全。湖南省長沙市官方4月24日證實,上周末在長沙西南方向40公里處的五豐村,286人因食物中毒被送往醫院救治。目前有8人仍在醫院。
官方媒體《中國日報》英文版報導稱導致食物中毒的原因可能是瘦肉精,這種物質能加速豬的肌肉生長,但人體消耗後會導致頭痛、噁心和不規則心跳。長沙有關當局無法證實該報導,說他們正在展開調查。
中國最近受到一輪食品添加劑恐慌的襲擊。據《中國日報》報導,廣東東莞衛生執法人員檢測到17家粉條生產企業的產品含有墨汁、工業染料和石蠟等非食用添加劑,隨即責令這些企業停產。
上周,廣東省人民檢察院披露,該省有關部門查獲16噸豬肉浸泡硼砂冒充牛肉,豬肉經硼砂浸泡後顏色會更像價格更高的牛肉。
同樣是在上周,瀋陽市警局發布消息說,警方在豆芽中檢測到亞硝酸鈉並逮捕了12人,這種有毒化學物質能讓蔬菜長得更快。
上個月,衛生監管機構發現雙匯集團旗下一家公司的豬肉產品含有瘦肉精。雙匯是中國最大的肉類加工企業。公司在其網站上道歉並說終止了與使用瘦肉精生產商的合作關係。
兩年多前,中國發生嬰幼兒配方奶粉中摻加化工產品三聚氰胺的醜聞,造成至少六名兒童死亡,近30萬人患病。中共政府對此做出反應,鄭重承諾要實施更加嚴格的食品安全法規。
儘管政府對參與毒奶粉生產和銷售的兩名涉案人員處以死刑,並揚言對其他違規者判處死刑,但很多人認為政府沒有兌現提高食品標準的承諾。
北京大學公共衛生學院教授吳明說,執法不夠嚴格,我們頒布了很多政策,但沒能貫徹實施。她還說,很多人規避法律,或利用個人關係逃避法律制裁。
中國近期發生的瘦肉精和毒豆芽事件
中國最近已經發生了一系列食品安全問題。 美國威凱平和而德律師事務所(WilmerHale)駐北京律師羅斯(Lester Ross)說,下級地方政府也常常不上報違規案件。他解釋說,這些公司都是納稅人,查封它們的業務往往會導致地方稅收遭受損失。
羅斯說,很多公司把添加劑看作是一種降低成本或提高收入的手段。他說,很多情況下,使用添加劑的人並不知道他們這樣做可能會把別人的生命置於危險中。包括衛生部在內的各級政府部門需要介入,教育公眾在食品中使用化學品的危險。
中國衛生部暫時沒有回覆記者的置評請求。在2月份召開的一個全國食品安全大會上,衛生部部長陳竺宣布了今年減少食品污染和危害的計劃。
