當美國心臟病月的紅色標識遍及北美洲大陸時,我們身邊的兩種護心食物也應該受到人們的重視了!男喝紅茶、女吃紅糖,兩種紅色食物,就是保護心臟健康的尖兵。
紅茶是一種非常好的飲料,來自英國的最新研究顯示,每天飲茶一杯可以幫助男性減壓,從而有利於心臟健康。英國倫敦大學安德魯·斯特普托對75名男性做了一項試驗,一組每天喝4杯紅茶,另一組每天喝其他飲品。結果顯示,第一組受試者明顯壓力更小。不過斯特普托也提醒,紅茶最好別太濃,一天別超過4 杯。
老話說「女不可百日無糖」,指的就是紅糖。北京中醫院副院長王國瑋告訴《生命時報》記者,紅糖「溫而補之,溫而散之,溫而通之」,性溫,具有養血補血的作用。研究表明,每1000克紅糖中含鈣900毫克,含鐵100毫克。同時,紅糖中還含有多種微量元素,其中一些微量元素能刺激機體的造血功能。 「對於血虛的女性,就是通常所說的月經量少、臉色蒼白的人,應適當喝點紅糖水。」王國瑋說。
此外,在中醫養生理論中,有五色入五臟之說。也就是說不同顏色的食物,它養生保健的功效是不同的。《黃帝內經》中說:白色潤肺,黃色益脾胃、紅色補心、綠色養肝、黑色補腎。所以,女性多喝紅糖水也有養心的作用。最近,有日本學者根據千年美容古方研究發現,紅糖中可提取出「糖蜜」,它具有促進血液循環、排毒美容的功效。
「女性喝點薑糖水,是非常不錯的選擇。」王國瑋說,姜的主要作用是溫中散寒,可以防止女性受涼。不過,王國瑋也提醒道,不論是薑糖水還是紅糖水,每天喝一次就夠了,如果要連續喝,也最好別超過7天。