吃小吃,是環球旅行者們的傳統項目。以最少的花費、最自然貼近的方式來了解一個地方最民間的文化。
每個地方的路邊攤,都會暗藏一些讓異鄉客稱奇的當地風俗,這種充滿新奇滋味的體驗一直都是旅行中最大的樂趣所在。我們的建議是,在你還不是可以頓頓都能夠泰然自若的尊享米其林餐廳星級服務時,還是去試試以下推薦的全球12處最值得嘗試的Street Food吧!
一、越南,胡志明市街邊的Banh mi,是一種越式三明治,這種餡料夾雜均衡的三明治堪稱世間少有。
二、摩洛哥Marrakesh海港街頭的廚子在烹調摩洛哥傳統食物。
三、墨西哥San Miguel de Allende市街頭有全墨西哥最地道的Tacos,Tacos是一種墨西哥特色食物,是用玉米粉製成的薄餅中夾一些墨西哥蔬菜。
四、義大利佛羅倫斯的一些路邊攤里販售的三明治你可要謹慎嘗試,因為他們會專門用各種動物的內臟做夾餡。
五、泰國曼谷最常見的路邊小吃──番石榴沙拉。
六、在德國就不能不吃香腸,柏林的紅咖哩香腸值得一試。
七、新加坡的老機場美食中心裡集中了你所能想像到的所有亞洲美食。
八、印度孟買的Chowpatty海灘的Bhel puri是連當地人都為之雀躍的美食。
九、比利時的布魯塞爾聽到人們說Frites,不要以為是什麼搪瓷工藝品,而是可以邊走邊吃的油炸零食。
十、Arepas是什麼?你得去過哥倫比亞的卡塔赫納海港才知道。Arepas外表看起來和國內的肉燒餅差不多,但裡面的滋味就是另一番風情了。
十一、牙買加Ocho Rios市集上的烤豬排以及烤雞排,單看做法感官上會覺得原始野蠻,但很多人就是喜歡這種吃法。
十二、依舊還是摩洛哥的Marrakesh,這回大家該看著眼熟了吧,不錯這就是在中國也大名鼎鼎的烤肉串。