保證百姓吃上「地溝油」?!上海政府有新招
—上海「地溝油」 政府有新招
幾年前「地溝油」問題一見報,老百姓一片譁然,我看了報導後反胃好多天,立馬改變喜歡到飯店就餐和早上吃大餅油條的習慣,看到油炸食品就想到黑黑的「地溝油」,遠遠避開。當時上海有關「地溝油」的報導鋪天蓋地,市政府、各執法部門承受了巨大壓力。為了平息民憤,政府和執法部門開始行動。漸漸的有關「地溝油」的聲音消失了,老百姓以為上海市長韓正和執法部門是對老百姓的健康負責的,上海「地溝油」問題已經解決了。現在突然看到這篇報導,說明我們上海老百姓這幾年仍在吃「地溝油」,簡直無法接受,又開始反胃了。
有些事是不能回憶的,一回憶就會憤憤不平。上海官員對豬的感情似乎超過了對市民的感情。當年飯店的泔腳都是給豬吃的,有一段時間不斷要求食客不要把牙籤扔到剩飯剩菜里,牙籤會傷到豬的口腔和消化道。一段時間過後又規定泔腳不能餵豬,人類的傳染病有可能會傳給豬,造成豬生病。可現在我們上海老百姓在吃原來是豬吃的一部份食物──「地溝油」,上海老百姓吃了這麼多年的「地溝油」,市領導和官員們一覺睡醒了,才想到要有「最嚴問責」。傷心啊,上海市民在市領導和官員們眼裡連豬都不如。
這份報紙的另一篇《緊箍咒是否能「箍」住地溝油》的文章,講上海要在所有的餐企加裝油水分離器。也就是說,原來是「地溝油」加工企業由一個大型油水分離設備,變成幾萬個小的油水分離設備安裝在上海的所有餐飲企業。市長韓正的這個做法實在值得懷疑,讓人不得不想到是否又有什麼「利益鏈」在裡面作怪。
從下水道撈到的「地溝油」僅是極少部份,大部分「地溝油」是從泔腳中獲得。由泔腳到「地溝油」先要進行固、液分離,第二步才是油、水分離。這樣餐企要騰出不小的地方放置設備,再投資購買設備,還要有人操作、管理,設備要維修等等,餐企的這些花費最後肯定是食客買單。
如果問我們的市領導:餐企分離的「地溝油」能保證全部回收嗎?市領導一定會大聲說:「保證全部回收」。既然餐企的「地溝油」能全部回收,為什麼餐企的泔腳就不能全部回收?一個占地一、二百平方米,十幾個人能操作的大型油水分離設備,為什麼要變成設備占地面積大大增加、操作人員由十幾個變成幾萬個的小油水分離設備?市領導和官員們不是用最簡單的手段解決問題,而是想盡辦法把問題複雜化,這樣的做法實在讓人生疑。
市領導的職責原本是讓市民的生活更美好,上海市民吃了這麼多年的「地溝油」、「染色饅頭」,他們的生活會美好嗎?現在又推出一個餐企不歡迎、老百姓不歡迎、執法部門也未必歡迎,只有生產幾萬套設備的廠家歡天喜地、上海市領導和一些官員心滿意足的解決方法。上海市領導嘴裡不停的哼著「為人民服務」,但他們的做法卻是「為人民幣服務」,眼睛直勾勾的盯著老百姓的錢袋。但願這幾萬套設備不要在不久的將來成了廢品收購站的一堆廢鐵!
責任編輯: zhongkang 來源:爭鳴雜誌2011年11月號社評 轉載請註明作者、出處並保持完整。
本文網址:https://tw.aboluowang.com/2011/1107/224356.html
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