台灣海洋大學的美女講師李明茜，在校擁有超高人氣，尤其是她開設的通識課《音樂與心靈》更是學生心目中的首選課程，曾創下超過2000人選課，突破該校紀錄。
據台灣《蘋果日報》報導，39歲的李明茜擁有德國海德堡音樂暨表演藝術大學音樂教育暨鋼琴演奏雙碩士的高學歷，並身兼人氣講師以及暢銷作家。她在海大所開的《音樂與心靈》雖僅限80名學生選修，但每學期仍有近千人搶修，李明茜指出，很多學生都抱怨搶不到課，甚至還請出爸媽來說情。
海洋大學課務組長鄭學淵表示，該校的大學部學生共有4000多名，但李明茜的《音樂與心靈》卻在2004年有超過2000人搶修，換言之就是全校一半的學生都選修，創下海大的紀錄，而校方每年也只好以計算機抽籤選出80名幸運學生。
此外，李明茜還有個明星弟弟李政穎，曾演出《娘家》等知名戲劇。而李政穎對於姐姐的高人氣，他也深感與有榮焉，還說自己其實也是姐姐的小粉絲，更因為姐姐的鼓勵才會前往美國攻讀電影，從此找到人生的方向。
