烤五花肉/韓式烤五花肉的製做方法及所屬類別製作工藝、製作的主料與輔料及各種原料、烹飪方法、食譜營養介紹及做法、各種營養成分等。
菜系及功效：
烤五花肉/韓式烤五花肉(Kao Wu Hua Rou Han Shi Kao Wu Hua Rou)韓國料理
工藝：
烤烤五花肉/韓式烤五花肉的製作材料：五花肉
調料：
韓國辣椒醬2大匙,料理米酒1大匙(台灣米酒,是福建出的,香氣很濃,用它醃肉比普通的料酒效果要好。),蔥姜蒜末各1大匙,糖1大匙,芝麻醬1/2大匙,韓國辣椒粉1小匙(少放些,因為辣醬已經挺辣了),芝麻1大匙,香油1大匙,涼開水2大匙教您烤五花肉/韓式烤五花肉怎麼做，如何做烤五花肉/韓式烤五花肉1、烤肉醬的做法：韓國辣椒醬2大匙、料理米酒1大匙(台灣米酒，是福建出的，香氣很濃，用它醃肉比普通的料酒效果要好。)、蔥姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻醬1/2大匙、韓國辣椒粉1小匙(少放些，因為辣醬已經挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、涼開水2大匙。所有這些調和到一起，拌均勻即可。
2、五花肉用做好的「韓式烤肉醬」醃上3個小時左右。把肉盆上蓋保鮮膜，放到冷藏里。
3、醃好後取出。展平鋪到烤盤錫紙上。烤箱預熱200度，然後放到烤箱裡，烤5分鐘就OK啦!(烤的時間要根據肉的厚薄，如果刀功過硬切的很薄，那2—3分鐘就足夠了。烤的時間太長肉就變老，不好吃了)
