小猴子在籠子裡瑟瑟發抖
有公務車在中午來到了集市現場
10月23日，雲南普洱市江城縣，中越邊境3號界碑處，當地趕集的日子，被屠殺烤黃的整隻猴子、案板上剁開的動物大腿、翅膀及餐館門口鐵籠中圈禁嗷嗷叫的猴子、活禽等，和餐桌上食客的盤中餐形成一副殘忍畫面。
這裡本是為邊民設立的貿易通道，然而澎湃新聞實地調查發現，此地竟成為了非法盜賣和食用野生動物的集散地，獼猴、麂子、白鷳、果子狸、豪豬、豺狗、熊、竹鼠等國家保護野生動物或瀕危物種，在此成為各路食客的盤中餐。
更為蹊蹺的是，明目張胆的交易、食用野生動物行為不僅鮮有監管，在集市上，澎湃新聞更是發現有公務車的身影。
野生動物在三角地帶成盤中餐
普洱市江城縣與越南、寮國兩國接壤，是雲南唯一與兩個國家接壤的縣城，有著「一眼望三國」的說法。
從昆明驅車到江城縣需要9個小時，從縣城再向邊境50多公里，來到中越邊境3號界碑處，這便是為邊民設立的貿易通道，並形成一個中越邊境線上的集市。
當地人告訴記者，這個集市在趕集日形成了一個自由貿易街，一半屬於中國，一半屬於越南，中越兩國邊民互相往來，而在中國境內集中了20多家餐館。
據一家餐館老闆介紹，這些餐館所占的簡易平房是大約在3年前由一家開發公司建成，他們只需每月支付1000元，就可以把一整個鋪面租下來。
正是這三角地帶，不僅吸引了各地觀光客，還引來了眾多慕名而來的食客。
每月3號、13號、23號，為當地傳統的逢「3」趕集日。集市上供應著種類繁多的野生動物，其中不乏瀕危物種、國家一級保護動物等。
10月23日，當地的趕集日，記者走訪發現，集市上20多家餐館大多供應「山珍野味」，食客擠滿餐館。
經記者走訪後不完全統計，該集市上供食客們挑選的野生動物中，獼猴屬於國家二級保護動物，也在我國瀕危動物獸類中被列為易危種;鳥禽白鷳則是國家一級保護動物，也被列入《世界自然保護聯盟》低危物種;還有像麂子、果子狸、豺狗等國家保護動物和瀕危物種，而野豬、竹鼠、刺蝟更是當地餐館的常見食物。
野生動物不論保護級別只分烹飪方式
10月23日，當地司機林華江(化名)告訴澎湃新聞，3號界碑旁的餐館「啥野味都有，而且貨真價實。」林華江是一名當地司機，他的車經常被人承包來往於江城縣和中越通道，他對中越通道餐館了如指掌。
經過林華江指引，記者來到當地一家餐館。「野味多著呢，慢慢挑選。」餐館老闆熱情招呼著，就在他向記者介紹野味的間隙，後院傳出「嗷嗷」叫聲，順著叫聲進去，是一間類似於倉庫的房間，裡邊擺放了多個鐵籠，籠中關著獼猴、蜂猴、山龜、竹鼠等野生動物。
在對面的另一家餐館，幾個鐵籠直接擺放在門口，籠子中關著四五隻幼年獼猴，「你如果要吃，可以馬上給你殺一隻」，餐館老闆說。就在案板上，被殺的獼猴、被去毛烤黃後整隻猴子供食客挑選，其中大多猴頭已被砍掉，僅剩四肢和身子，「猴頭一出來就被人買走」，餐館老闆介紹稱，因為猴頭猴腦有「治療頭昏的效用」，所以供不應求。
這中越通道的集市上，野生動物不是按瀕危物種、國家保護野生動物區分，而是按煮、炒、烤等不同的烹飪方式計價，圈禁屠殺、論斤論價。
記者走訪該地多家餐館了解到，集市上的野生動物價格比較低廉，一個猴頭僅賣300元，猴肉90元1公斤，麂子肉110元1公斤，而被當地俗稱為破臉狗的果子狸是120元1公斤。要價最高的則是熊掌，1000元1公斤，「4個熊掌估計有十二公斤，要一萬兩千元」，一名商販透露。
雖然動物價格低廉，餐館老闆仍能從中獲取足夠利潤。10月23日，在另一家餐館中，兩名越南籍人士用袋子裝著一公一母兩隻蜂猴向餐館老闆兜售，最終該餐館老闆以400元一隻買了下來，「一轉手就可以賣到1000元」。
低廉的價格吸引了絡繹不絕的食客，也形成了各種吃法。一名不願具名的食客告訴記者，他們吃的麂子肉分小炒和爛煳兩種，餐館老闆則稱，猴肉「很香」，但吃竹鼠的客人更多，「竹鼠好吃，熊掌也有，你要吃的話馬上給你拿過來，」餐館老闆開始推薦熊掌的吃法。
野生動物多來自越南
多位當地受訪者透露，中越通道集市上的野生動物大多來自越南。
由於當地是自由貿易街，越南人可以通過邊貿街到達集市，但尚不知不法商販如何逃避邊境檢查將野生動物帶入。
「在這裡吃不怕的，沒人管，這些動物都是從越南來的，不是中國的，因為中國早就沒有了，」當地人布甲說。
從已經被獵殺的猴子、麂子身上可以發現，胳膊或者腿上多有彈孔或是鐵夾痕。
就在10月23日的集市上，剛賣了兩隻蜂猴的越南人阿來告訴澎湃新聞，越南當地並不吃動物，賣不出價格，「中國人吃的多，中國人有錢，在這裡賣錢價格高」。
這樣的生意往來，促使盜賣者和餐館老闆間建立了信任，並形成長期合作的關係。一位餐館老闆稱，只要食客要求，餐館即便當時沒有，很快也可以弄來。而越南人在賣完動物得到錢之後，會在集市上買一些牙膏、香皂等生活用品返回。
集市有公務車出現
林華江告訴澎湃新聞，每月逢3趕集日就有各種新鮮的野味，「這已經成為公開的秘密」。他和另外多名當地人向記者介紹，此地食客來自四面八方，包括從外省、昆明、普洱市等地驅車趕來的，由於進來的8公里山路不好走，部分食客會選擇承包林華江的車，前往這裡吃野味。
「包車費每人80元一個來回，趕集的時候生意很好。」林華江說，這種模式長期存在，食客一般是相熟的客人或由朋友帶來的。
10月23日，當地一家餐館的一桌食客稱，他們來自昆明，是當地的朋友帶他們來的，「沒吃過野味，來嘗嘗」。
當日，除了來自雲南其他地州牌照的私家轎車、大巴車外，亦有普洱市當地政府部門的公務車停在車堆中，記者就發現一輛中共漁政的越野車、一輛民政救災的越野車停在其間，但無法確認是否有相關部門的公務員出現在餐館食用野生動物。
10月25日，長期研究野生動物保護、刑事犯罪的北京君永律師事務所律師李紅釗告訴澎湃新聞，對食客來說，並沒有觸犯刑法的依據。但非法捕獵、殺害或非法收購、運輸、出售國家重點保護的珍貴瀕危野生動物，屬於行為犯罪，只要具備以上行為，就涉嫌違法犯罪。一般處以5年以下有期徒刑或者拘役。
在《西遊記》中，六耳獼猴能量巨大，與孫悟空曾上演真假美猴王的好戲，然而，在中越邊境3號界碑處，大量獼猴不是已成為盤中餐，就是困在餐廳鐵籠中，嗷嗷嘶叫。
