大部分人都覺得飛機餐選擇少又難吃，對飛機餐印象頗差。由於飛機空間及設施有限，食物通常都是預先處理的，食物的質素也會因翻熱而變差。
近日，機票比價網Skyscanner便公布了數個如何選擇飛機餐的小貼士，下次坐飛機時不妨參考一下！
1.網上預先選餐為佳
現在不少航空公司都提供網上登機服務，服務當中包括選位及選擇飛機餐。預辦登機時，飛機餐的選擇繁多，如海鮮餐、水果餐、低糖餐及素菜餐。乘客可以根據自己的喜好，選擇適合自己口味的飛機餐。
2.選擇配有醬汁的飛機餐
當飛機飛到上高空時，空氣較乾燥，喉嚨會比平日乾燥，所以建議選擇配有醬汁的飛機餐，醬汁不但可以濕潤喉嚨更可以提升味覺，令飛機餐變得易入口又好吃。
3.肉類建議選擇雞肉
推薦旅遊配套
國外旅遊-台灣
3天2夜【台北】悠閒旅行（每天出發）
RM450
馬來西亞-檳城
2晚酒店＋Owl Museum＋Camera Museum3天2夜檳城逍遙之旅配套（2人）
RM499
牛肉和豬肉在翻熱後，會因為過熟而變硬。相反雞肉在翻熱後，仍然可以保持肉質鬆軟，故可以選擇含雞肉的飛機餐。
4.建議選擇米飯
飛機餐通常都設有麵條及米飯的選擇。麵條在烹調的過程中，充滿水份，再度翻熱時，反而會變得更軟而難入口。相反，米飯在翻熱後，亦能夠保持原來的味道，吃起來不會過硬或過軟。
5.索取零食及飲料
大部分的飛機餐都會有零食及飲料供應，通常是巧克力、啤酒及無酒精飲品等。乘客可以在肚子餓時向空服員索取，部分的長途航班更設有杯麵，只要乘客提出，空服都很願意為你提供。
6.根據出發地選餐
航班內的飛機餐一般都是在出發地製作，通常亞洲出發選中菜會比較好吃，而歐美出發肯定西式會比較好吃。部分航空公司更會跟當地餐廳合作推出飛機餐，日本吉野家便是其中之一。想吃到好吃的飛機餐，乘客可以依照出發地而選擇合適的飛機餐。
