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悶聲發大財 外賣 沒想到這麼噁心!正在毀了三代中國人

一個不會做菜的商家,在外賣平台上一天還有幾百單的銷量,三個人忙不過來。而且還能得到無數食客的好評,聽上去很「荒唐」,對不對?

外賣正在悄然改變著三代中國人的生活方式。無論你是學生、還是白領、亦或是退休老人,外賣都可以讓生活變得更簡單。

沒有了做飯、洗碗、收拾廚房,想吃什麼,只要打開手機下個單,送餐小哥很快就將美食送到你手上。可那些看上去色澤誘人香氣撲鼻的美食,真的就像它們的外表一樣嗎?

近日微博上一個題為《廉價外賣速食包的秘密》的視頻,又把食品安全問題炸到了公眾眼前!

不會做菜的餐館,卻日銷上百單

一個不會做菜的商家,在外賣平台上一天還有幾百單的銷量,三個人忙不過來。而且還能得到無數食客的好評,聽上去很“荒唐”,對不對?

但這個時代,荒唐的事太多了。只有你想不到,沒有做不到。不看這篇文章,可能你永遠想像不到你每天吃到的外賣是怎麼做出來的。

原來很多外賣商家的菜根本就不是自己做的!只需要購買廉價速食包,然後將其澆在飯上再放入微波爐叮一下就算完事兒了。

據業內人士透露,不僅是外賣商家,不少茶餐廳、咖啡館使用冷凍速食包出餐品早已是行業公開的秘密。“外賣要求出餐送餐快,加上一些商圈不允許油煙、明火,直接購速食包的話,可以省去廚房佔地面積,節約人力成本高、初次投入大的問題,口味也相對可控。”

很多小夥伴看完視頻都表示:只知道外賣臟,但是沒想到這麼噁心!!!

一份外賣整個流程不超過5分鐘吧。甚至有使用速食包的商家坦言:“我自己也不會做飯啊!”看來現在想開餐館也很“簡單了”,不用找切菜員更不用請大廚,一鍋大米飯就能撐起一家店。

外賣速食包本身沒任何問題,無非是一種方便的食品加工手段,不過速食包的製作過程,卻是有大問題!

外賣速食包,堪比“垃圾堆里撿垃圾”

這些外賣速食包的製作過程,堪比“垃圾堆里撿垃圾”。

“我們那個肉,便宜貨,遠低市場價……”外賣速食包的生產廠家內,一位工作人員正用鏟子從一池血水中往外撈排骨粒。

在拍攝者詢問這些肉是否能保存幾個月時,工作人員直接表示——“這排骨粒都快放一年了”。

我們的肉都便宜得很,進了十幾噸,賣給那些外賣商家——“就是圖便宜,買的多。”

這家位於安徽合肥的料理包生產廠家名為杠崗香,百度百科介紹,這家企業主要經營冷凍杠崗香料理包生產、研發、銷售業務,業務覆蓋安徽、江西、浙江、上海、山西、河南等20餘省份,

爆料視頻中,拍攝者還找到了杠崗香的管理人員,該工作人員更是直接表示:“我們這裡就一個冷庫,庫裡面就是零下七八度,行不行也就這樣了。”

“這個庫裡面,夏天進來都出汗,跟桑拿房一樣。很多原料買多了,不到保質期就壞了。”

那麼大家猜猜,在這樣的工廠中,那些保存不當,還沒到保質期就壞了的原料們,最後去哪兒了呢?

答案是:我們消費者的嘴裡!幾口大鍋放上油,所有食材都放進去一通炸:“就油炸就行,油炸3分鐘”。保證你什麼味道也吃不出來!

在配料腌制車間,員工表示:“我們往牛肉中注射大豆蛋白,就是為了增加重量,那牛肉其實根本就沒法吃了”。

在血水中反覆掏洗已經放置一年的排骨粒,還要在其中摻加一些大骨頭,連他們自己的工作人員都表示:“這排骨,只有骨頭沒有肉”。

用長時間冷凍的方式為已經產生異味的肉類祛味,無良商家似乎永遠有辦法將所有食材“變廢為寶”。

這些菜噁心,我們自己都不想吃

最後這些食物進入包裝車間,工作人員將其包裝後銷往各地的餐館。

“我們的菜沒有一個是炒的,炒菜好麻煩,全都是炸過一遍的,我們包的我們自己都不想吃”,杠崗香的工作人員說道。

你不知道的是,這裡的魚香肉絲生產出來成本只有五六毛錢,到了市場上轉手就賣十幾二十塊。

“目前,杠崗香料理包行業在全國是排在第一梯隊的,日產量我們是最高——我們一天40萬份,其中外賣超過50%,主要是做外賣的。”

“我們在每個省都有代理商,一個月華東地區銷售額大概一千多萬,其中有幾百萬份外賣。”

健康時報記者查詢發現,電商平台上有很多冷凍料理包類商品,電商網站上銷售數據顯示,各類料理包在5-10元不等,涉及幾十種菜肴,銷售最高的單品累及銷量超18萬份。該公司銷售人員直言,他們的速食包主要用於製作蓋飯,料理包種類很多,月銷大概在500萬份。

其實這並不是餐飲業第一次被爆出來使用料理包了,早在今年八月就有媒體曝光稱外賣商家使用料理包,只是當時的大家還並不知道原來所謂的料理包製作過程如此噁心。

在曝光視頻中,還有一個細節讓人揪心——在使用料理包的商家中,有一份訂單上備註著:“微辣,孕婦吃,乾淨一點”。只不過這樣的備註,顯得毫無用處。

生活是自己的,健康是自己的。從今天開始,無論多麼忙碌,多自己做飯,少吃垃圾食品!

阿波羅網責任編輯:秦瑞 來源:健康時報社 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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