新冠肺炎疫情持續延燒,台北、新北都已經宣布公有市場要戴上口罩,管制出入口,不過除了飛沫之外,買菜時也可能摸到包裝上、購物車上的病毒,哈佛大學就提出了「出外採買」的幾個安全攻略,提醒大家注意這幾個步驟,避免把
哈佛大學提出買菜、外食,必做這幾件事
病毒在堅硬的表面,例如金屬或塑膠上最長可達3天,硬紙板也可以停留1天。所以購物時感染病毒的最大風險,就是觸摸購物車、購物籃、便當盒,而這些表面就是容易傳染病毒的物體。
一、在拿起購物籃或推車前,先消毒
使用噴灑了酒精的濕紙巾,擦拭手推車跟購物籃的把手,或是會接觸到的地方。
馬上把濕紙巾丟掉。如果沒有酒精濕紙巾,可以戴上一次性手套,購物完就丟棄。
二、排隊時儘可能保持1.5~2公尺距離
另一個容易造成傳播的,是與其他客人、或是工作人員靠得太近,建議即使在排隊、結帳的時候,也要儘可能保持1.5~2公尺距離;或是避開購物的高峰人潮。
三、回家後立刻清潔買回來的食物
回家之後,在整理食物之前,請用清水和肥皂徹底洗手至少20秒鐘。
針對不需要冷藏或冷凍的食物,請找一個安全的地方放置3天,等待病毒自然消解。
未煮過的新鮮蔬果,請用流水徹底清洗、搓洗,或是可以使用次氯酸水或食品清潔劑清洗,再用水沖乾淨。
需要立即冷凍或冷藏的食物,可用少量肥皂和水清洗容器或包裝表面。
完成這些清潔後,請務必再次洗手。
四、對於外送、外賣的食物,請使用自己的容器
因為新冠病毒可以保留在紙板表面上長達24小時,所以建議在收到餐後,將餐放入自己的碗盤中,直接把紙餐盒丟掉,並用肥皂和水徹底洗手。