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大年初五講究多,牢記「吃3樣做3事」,新年運勢大開,接財納福

說起過年的習俗和禁忌,可以一直從正月初一說到正月十五,每一天都是一個節日。大年初五是新年的第五天,傳說這天是牛日,對於老百姓們來說,正月初五並不是一個平常的日子,因為大年初五是迎財神的日子,人人都祈願著,財神爺能把金銀財寶帶到家裡。那麼,大年初五究竟有哪些講究呢?今天我們就來說說大年初五的傳統習俗,牢記「吃3樣做3事」,新年運勢大開,財源廣進,多金多福。

大年初五做什麼

1、祭財神

祭財神不僅是南方的傳統,在北方的很多地方都會在正月初五祭財神。民間傳說,財神即五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門五路,皆可得財。五祀即祭戶神、灶神、土神、門神、行神,所謂「路頭」,即五祀中之得神。人們深信只要能夠得到財神顯靈,便可發財致富。因此,每到過年,人們都在正月初五零時零分,打開大門和窗戶,燃香放爆竹,點菸花,向財神表示歡迎。

2、趕"五窮"

正月初五「送窮」,是中國古代民間一種很有特色的歲時風俗。送窮還有許多別稱,諸如「送五窮」「趕五窮」「送窮土」「送窮衣」。送窮的方式頗多,最簡單的是清早響著爆竹把垃圾倒出門外完事。民俗認為,正月初五以前,一般是不倒垃圾的,能夠聚財,否則就倒了「福氣」。然而,垃圾堆多了,畢竟影響衛生,所以到初五要倒出去,叫「送窮」。不論是接財神還是「送五窮」,都是為了求財求富,這一習俗反映了中國人普遍希望辭舊迎新、送走貧窮困苦、祈求富裕生活的美好願望。

3、放鞭炮

初五這一天,家家戶戶都要放鞭炮。人們要用鞭炮從每間房屋裡往外放,邊放邊往門外走,意思是將一切不吉利的東西、一切妖魔鬼怪都轟出去,讓它們離我們遠遠的,越遠越好,尤其放「二踢腳」稱「崩窮」,把「晦氣」、「窮氣」從家中崩走。值得注意的是:禁放區的可以用氣球代替。其它地區,建議用電子鞭炮代替。

大年初五吃什麼

1、吃餃子

大年初五,民間通行的食俗是吃餃子,因為包餃子時,要用手一下挨一下地沿著餃子邊捏,俗稱「捏小人嘴」,讓他們不能在背後胡說八道、誹謗別人。而且餃子形似元寶,大年初五吃餃子,也是一種慶祝財神誕辰的方式。餃子餡料的選擇和寓意有著直接關係,最常見的韭菜餡寓意著久財之意,因為久即時間長、久遠,謂之久財,而冬季典型的白菜肉餡即百財之意。

2、吃腐竹

腐竹寓意「富足」,也是過年期間不可少的一道菜。我們都知道腐竹是黃豆的衍生物。腐竹與黃豆相比,更容易被人體吸收,營養價值也更豐富,因此經常吃一些腐竹,是很好的飲食習慣。

3、吃八寶飯

過年團圓一定要有八寶飯,而且「八寶」從來只多不少,每一「寶」都有寓意,金桔代表吉利,紅棗表示早生貴子,蜜櫻桃、蜜冬瓜象徵甜蜜,瓜子仁象徵平安無事,還有撒糖桂花的,寓意著「金(金桂)玉(糯米)滿堂」,財源滾滾來。

以上就是大年初五的一些習俗,所以姐妹們今天千萬別閒著,向親朋好友道一聲:「恭喜發財」!

責任編輯: 宋雲   來源:味谷的廚房 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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