由冬入春，「牛」轉乾坤，新的一年也要好好吃飯。什麼春餅、火鍋、醃篤鮮統統安排上，只是，享受在家烹飪的美食時刻，可別讓燃氣灶的「小情緒」來添亂。
燃氣灶日日使用，高強度的工作加糟糕的環境讓它很容易出現污垢堆積、出火不暢甚至漏氣等問題。如果我們掌握了燃氣灶的日常保養方法，不僅能讓使用更安心、減少故障的出現，還能延長燃氣灶的使用壽命哦。
那麼，燃氣灶的保養要注意哪些方面，又該怎樣進行呢？快跟著下面的內容一起學起來吧~
灶面
燃氣灶表面表面的保養相對簡單，只需在每次烹飪完成後用抹布蘸取適量中性洗滌劑，配合清水進行擦拭，就能持久乾淨。這樣就避免了食物殘渣等對灶具造成腐蝕，或灶具表面污漬凝結成頑固油垢，增加清潔難度；
如果灶面上已經有頑固油污，可以在灶面上撒適量粗鹽，藉助粗鹽的摩擦力用抹布擦除油污。油污清潔完成後用清水再次擦拭，避免鹽分殘留損傷面板。清潔時還要注意，不要使用鋼絲球等硬物擦拭，以免損傷面板；也不要使用過多的水，避免水流入火蓋或旋鈕孔等地方造成生鏽。
爐頭
爐頭部分是衛生死角較多的地方，它的縫隙中很容易積存大量污漬和焦油，滋生細菌、產生異味，不利於家人健康。因此如果燃氣灶使用頻繁，建議每月進行一次清潔。
清洗時應先將火蓋、火蓋座、鍋架等拆下，鍋架和銅火蓋座放在熱水中浸泡，然後再用加入中性洗滌劑的水和軟抹布進行清洗，除去污垢後徹底擦乾。日常使用中也要注意保持鍋底乾燥，避免水滴落後造成爐頭生鏽。清潔完成之後要確保正確安裝各個部件，避免使用時損壞灶具。
火孔
如果燃氣中含有雜質或是有污漬落入，火蓋上的火孔很容易出現積碳、堵塞，一些品質不佳的火蓋還會因為生鏽堵塞火孔。火孔堵塞極易導致回火、熄火等情況，當發現火苗變弱、出火不全，就要對火孔進行清潔。
清潔火孔時先將火蓋取下，對著光用鋼針、牙籤、細鐵絲等把火孔一一疏通，去掉其中堆積的污垢和碳化物即可。平常做飯時出現溢鍋，或有湯汁、食物殘渣掉落在爐頭上，也要及時清理並擦乾。
點火針和熱電偶
如果你家燃氣灶爐頭中有兩個凸起的部分，一般情況下，其中白色的為點火針，另一個為熱電偶。
點火針和熱電偶的表面要持久保持潔淨，如果有污漬附著可能出現打不著火、鬆手熄火等情況。清潔點火針和熱電偶時，只需用乾淨的軟布或軟毛刷輕輕去除表面的污物即可。
膠管
燃氣灶的日常保養中，膠管的狀態很容易被人們忽略。如果膠管彎折嚴重，可能導致燃氣輸送不暢；如果有老化、漏氣則會直接影響使用安全。
每次開火前，應留意是否有燃氣異味，並且每年要對膠管連接部位的氣密性進行一次檢查。檢查時可以用濃肥皂水塗抹在接口部分或疑似漏氣的地方，如果產生了氣泡，就可能是漏氣了。需要注意的是，如發現膠管有老化或破損現象，不能用膠帶自行修補，應聯繫專業人員進行更換。
