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日本人眼中的頂級美味,我國卻當成垃圾,網友:確定這東西能吃?

經常出門旅遊的朋友應該都知道,各個國家之間的飲食都存在著很大的差別,有些食物在這邊可能是頂級美食,但是到了其它地區卻變得一無是處,就像是我們今天所要說的,這東西是日本人眼中的頂級美味,我國卻當成垃圾,網友:確定這東西能吃?

日本是我們的鄰國,大家應該多少對它有些了解,比較出名的就是富士山、櫻花、壽司、生魚片這些,另外還有一種美食,大家肯定都有聽過,但是真正見過或者吃過的人卻沒有多少,這種美食就是天婦羅,日本四大料理之一。

日本天婦羅有著相當悠久的歷史,是日本的代表性美食之一,早在16世紀就已經出現,按照類別來區分的話,天婦羅可以分為以下三種,分別是:蔬菜類、海鮮類、其他類別。日本的便餐還有聚會上,天婦羅都是經常能看到的,網上有種說法是,日本萬物皆可天婦羅。

很多一般都接受不了的東西,甚至是大家覺得根本不能入口的東西,在裹上面糊之後,也都被炸製成了美味,例如下面要和大家分享的「楓葉天婦羅」。楓葉大家肯定都見過,我國也都有很多,但是基本都是被保潔大媽當垃圾倒掉,而在日本則不同,很多的楓葉都被做成了天婦羅美食。

很多人可能都覺得,楓葉天婦羅製作很簡單,準備好樹葉之後裹上面糊,最後直接下鍋油炸就可以了。但實際上卻沒有這麼容易,日本人製作這種天婦羅,講究的是「三分技術七分料」,一般的楓葉可不能用,必須是那種質地非常柔軟的黃色楓葉才行。

另外還有一點,楓葉撿回來之後可不能直接用,必須要先在鹽桶裡面放上一整年,之後打開桶子取出才能使用,這時候的葉子裹上面糊,小火慢炸20分鐘之後就可以吃了,蓬鬆美味口感好,吃起來特別棒。

對這種日本美食,不知道你有什麼看法?

責任編輯: 李韻   來源:泰安美食客 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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