由於現在生活條件變好，越來越多的人開始關注養生，對於一些養生食物也更是重視。相信很多人都比較重視枸杞，而一些男性，經常會在保溫杯里泡上一些枸杞。因為枸杞具有養肝明目的作用，現在很多男性，經常參加各種應酬，從而導致肝臟受損，所以會想通過用枸杞泡水喝，養護自己的肝臟。
不過卻有一位王先生，因為經常用枸杞泡水喝，最後卻上火了，這到底是為什麼呢?枸杞到底是上火，還是養肝?下面就用王先生的經歷來告訴大家。
王先生是一個熱愛養生的人，聽身邊朋友說，經常用枸杞泡水喝，可以獲得很多好處。所以就去超市裡面買了一些枸杞，每天都會放一些枸杞在保溫杯里。想著如果能夠堅持下來，就可以獲得滋補肝腎、補氣補血的效果。不過王先生在堅持一段時間之後，自己卻上火了，對此王先生很是疑惑。
主要是因為枸杞的性質是溫性的，滋補效果非常好，如果身體偶爾不適，或者身體健康的人，偶爾喝一杯就可以獲得強身健體的效果。不過王先生每天都喝，就會出現滋補過頭，從而都導致身體上火的情況，還會導致炎症的情況發生。因此建議大家，想要通過枸杞泡水喝養生，那麼最好每天的攝入量控制在15-20克以內，這樣就能夠避免滋補過頭的現象。
可能有些人堅持飲用枸杞泡的水，一段時間後，身體還是沒有變化。這有可能是因為枸杞泡水的時間比較短，或者水溫比較低，那麼枸杞所含有的枸杞多糖、類胡蘿蔔素等物質，不能充分溶解在水中，因此飲用這樣的水，並不能達到養生保健的效果。
另外還有一些人，喜歡在用剛燒開的水，沖泡枸杞，這其實也是錯誤的行為。溫度過高的話，會破壞枸杞中的活性物質，從而使枸杞中的營養物質流失。儘管不會對身體健康造成太大影響，但是想要通過飲用枸杞水養生的話，最好還是用溫水浸泡枸杞，這樣獲得的營養元素才更加充分。
除此之外，一些人平時用枸杞泡水喝的時候，會發現枸杞已經泡的軟爛了，這個時候就會選擇將枸杞倒掉。但事實上，浸泡過的枸杞中，可能還含有較多營養元素，如果將其倒掉就出現營養元素流失的現象。因此建議大家，最好直接干嚼枸杞，就算用枸杞泡水喝，也應該在喝完水之後，將枸杞吃掉，這樣可以避免出現營養元素流失的現象。
最後建議大家，最好在用枸杞泡水喝的時候，加入蒲公英、金銀花等食物。因為上文提到了，枸杞是一種溫補的食材，如果大量食用可能會導致上火的現象，從而不利於身體健康。不過蒲公英、金銀花都具有清熱涼血的效果，能夠中和枸杞上火的現象。因此建議在泡枸杞的同時，加入一些蒲公英或者金銀花，這樣可以使身體獲得更多的好處。
綜上所述，飲用枸杞水，雖然能夠起到滋補肝腎的效果，不過畢竟枸杞是溫性食材，長期大量食用，反而會導致上火的現象。因此建議大家在食用枸杞的時候，一定要注意適量，並且最好在泡枸杞的同時，加入具有清熱涼血的食材，這樣養生的效果會更好。
