由於地理位置和氣候的不同，中國各個地區的飲食習慣也不相同，北方地區口味比較重，而且大多數以麵食為主，分量也非常的足，而南方地區，尤其是江南地區，他們的吃食都比較的精緻講究，而在蘇州地區，他們的飲食講究時令，每個季節的菜式都不相同，他們把每道菜都做得既好看又好吃，並且還非常的養生，今天小編要給大家介紹的就是蘇州好吃到爆的經典吃食，看看有沒有你們喜歡吃的呢？
第1個要給大家介紹的是桂花糕，他是蘇州傳統的糕點，歷史已經非常悠久了，從存在至今已經有300多年了，種類多種多樣，而且還有一種水晶桂花糕，是透明色的，看起來非常的好吃，雖然品種多，但都是以糯米粉和桂花為主製成的，每到秋季，桂花盛開之時，這道糕點便大放異彩，口感清香可口，非常的好吃。
第2個要給大家介紹的是醬汁肉，是蘇州的傳統名菜之一，他的醬汁中加有酒，而且用紅米上色，所以不論是從色澤還是從香味來說，都是無可挑剔的，而這道菜的肉也是非常講究的，必須是肋骨肉，用醬汁煮肉，直到肉完全酥爛，肉的香味再加上酒的醇厚，將這道菜發揮到了極致，口感非常的好，男女老少皆可食用。
第3個要給大家介紹的就是到蘇州不得不吃的啞巴生煎，其實這和北方地區的包子非常的相似，但生煎中的湯汁，是其精華所在，早晨，咬上一口生煎，裡面的湯汁流進口中，再喝上一碗豆漿，那簡直是一件非常幸福的事了，而且關於這個啞巴生煎還有一個故事，這個店的創始人，因病而喪失說話的能力，然後到一家店鋪當徒弟，因為自己的缺陷，所以能夠專心的研究秘方，後來便創立了自己的品牌。
第4個要給大家介紹的就是蘇式雞爪，蘇州的雞爪種類非常的多，因為其他有名的菜品太多，所以這道菜，經常不被認為是當地的特色，但它卻是當地人非常喜歡的小吃，如果你在蘇州，沒有吃過雞爪，那你都不好意思說自己來過這裡，雞爪的口味有很多種，有甜辣的，重辣的等等，但色澤都非常的好看，肉質也非常的酥爛，讓人吃了還想吃。
對於這個既有文化底蘊，又有眾多美食的蘇州，你們喜歡嗎？
