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中秋節將至,除了吃月餅,記得「吃3食做3事」,寓意團圓美滿吉祥

天上人間,月缺月圓,一年一度的中秋節馬上來臨,從古至今,人們就將中秋月視為團圓的象徵。在中國的傳統節日中,中秋節無疑是其中最受重視的傳統節日之一,所以我們中國人對於這一天是特別的重視,想盡辦法都會努力過好這一天!說起中秋,人們首先想到的就是月餅,但其實老祖宗傳下來的文化里,除了吃月餅傳統方式外,其實還有很多過中秋的有趣習俗。今天我們就來說說中秋佳節,除了吃月餅,記得「吃3食做3事」,老傳統別丟,寓意美滿團圓,日子越過越順。一起來看看都有什麼講究吧!

1吃螃蟹

中秋節吃螃蟹的習俗由來已久,俗話有「西風響蟹腳癢」,說的就是每年中秋之時,螃蟹黃滿膏肥,是最佳的品嘗時機。清蒸的,香辣的……一樣來一份都不夠啊……而且「蟹」與「謝」同音,中秋節吃螃蟹,送螃蟹給親朋好友,都是表達了人們對美好生活的願景。所以說,人們在中秋這一天的話,都會買上一些螃蟹來嘗個鮮。

2吃田螺

中秋吃田螺,是很多廣東人家中秋節的壓軸食品,一來民間認為吃田螺可明目,傳說八月十五吃田螺,可使眼睛「明如秋月」;二來認為中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,肉質特別肥美;三來田螺有殼,剝殼食肉為「食心(新)轉運」之兆義,以求去邪氣,晦氣。另一方面,「螺」字與粵語「羅」字同音,田螺,即「向田羅食」,俗話說「無得食,問田螺(羅)」,中秋夜吃田螺,有豐收之意,代表五穀豐登。

3吃芋頭

中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗,雖然各地吃芋頭的含義各有不同,但都有祈福求神保佑、辟邪消災的意思。另外,芋頭有「余頭」的諧音,有富餘圓滿的意思,人們為了討個彩頭,希望好日子有富餘,所以都是要在中秋佳節的時候刨點芋頭嘗嘗鮮的。

第一件事:中秋團圓飯

農曆八月十五這一天月亮滿圓,象徵團圓,又稱為團圓節,所以要吃團圓飯,是人們合家團聚或倍加思念遠方親友的日子。尤其是老人,齊聚一起吃頓團圓飯,是所有已上年紀的父母比較期待的事情,所以對於年輕人來說,回家陪父母,和父母一起下廚,做出一桌子的飯菜,多和父母聊天,這是責任也是義務。

第二件事:賞月

這一條可以說是必不可少的項目,十五的月亮看上去既圓又大,是賞月的最佳時節。每逢中秋來臨,我國自古就有賞月的習俗,對著美麗的月亮低唱一首歌、輕許一個願,附庸風雅一回,也是一件美事。在唐宋時期更是文人騷客顯示自己藝術造詣的時候,更是有很多文人因圓月寓意團圓而寫下了流傳於後世的名句,如「人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。」

第三件事:祭月

中秋祭月儀式是一種古老的祭祀禮儀,表達人們祈求月神降福人間的一種美好心願。最開始的時候,「祭月節」定於秋分當日,後來才變更為農曆八月十五日。祭拜活動也大多選擇在室外,桌上擺放著、香爐、紅燭、盤碟碗盞等祭品盛器若干,以及月餅、飲酒、瓜果等祭品,以八月十五「滿月」為寄託,進而表達渴望親人團聚,以及寄託對生活的美好願望。

以上就是跟大家分享的中秋節的一些傳統習俗和講究,亦是寶貴的傳統文化,朋友們要謹記在心。中秋節要到了,希望大家都能玩得開心。

責任編輯: 宋雲  來源:味谷的廚房 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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