在正確飲食幫助下需要的營養不會缺乏，可以維持體重穩定，同時讓各項指標正常。但有的人在吃晚餐時犯錯誤，沒有選對食物，保持規律，會帶來影響，其中消化系統容易功能降低。需了解如何吃晚餐才恰當，嚴格遵循，養護好身體後疾病才會遠離。有的人說晚餐怎麼吃決定體重，還影響養生，是真的嗎？
晚餐有沒有選擇正確吃法，對健康有決定性作用，還和體重掛鈎。有的人沒有在合適的時間吃晚餐，距離睡眠時間太接近，攝入食物後活動量少，沒有完全消化就去入睡，會睡不著，甚至胃部負擔加重。還有的人太早吃晚餐，會食物消化後產生飢餓感，額外吃宵夜會帶來負面影響，最好的吃晚餐時間在晚上七點鐘左右。
另外，體重之所以和晚餐有聯繫，主要是有的人沒有控制好熱量，暴飲暴食，大量獲取高熱量食物，而夜間活動量少，能量沒有及時消耗掉，容易營養過剩而發胖。還有的人為了避免肥胖而過度控制飲食，晚餐不怎麼攝入食物，則可能營養不良而體重明顯下降，這些都不利於健康。
如何正確吃晚餐？
1、按時且保持規律
想要正確吃晚餐應該聽從營養師的建議，正確吃法是按時且保持規律。消化系統要正常運轉，得有規律的飲食行為來調節。有的人三餐都沒有按時獲取能量，有時很早吃晚餐，有時又錯過最佳的吃飯時間，這些會讓腸胃功能變得紊亂，後續影響營養物質的吸收。應該固定時間吃晚餐，才能讓身體適應這個過程。
2、遠離高熱量食物
在吃晚餐時還應該注意熱量限制，夜間的活動量很少，相比白天來說沒有過多的運動，能量消耗，因此不宜獲取高糖，高脂肪的食物。當然，有部分類型的食物會增加消化壓力，影響神經功能，特別是那些辛辣、油膩、含有咖啡因的食物，應該避開。
此時選擇清淡，容易消化的食物滿足營養需求，葷素搭配恰當，可以確保機體需要的維生素、礦物質、微量元素、蛋白質等提供，對健康有好處。
3、細嚼慢咽
在吃晚餐時應該細嚼慢咽，通過這種方式來避免吃太飽。有的人覺得每頓飯都吃飽一點不容易飢餓，能提供更豐富的營養，卻不知道活動量較少的情況下食物的消化速度變得緩慢，能量利用率低。
不能過多獲取食物，七八分飽是最理想的狀態。有的人狼吞虎咽，來不及發出吃飽的信號已經攝入許多的食物，增加胃部負擔外還會發胖，需要放慢吃晚餐速度。
