喜歡吃雞翅的朋友，一定一定要試試這個做法，肉嫩鮮香，做法簡單，一個人輕輕鬆鬆就可以吃掉一盤~
今天，和大家分享的是鹽焗雞翅的做法。從學會這個做法後，以前最喜歡的可樂雞翅做的次數都少了，哈哈~
這樣做好的雞翅，顏色金黃誘人，皮肉都特別的鮮嫩，咬一口，咸鮮入味，越嚼越香，再配上碟青菜，一碗米飯就是特別豐盛又有滋味的一餐。
做法超簡單，全程一滴油沒有放，不用煎也不需要炒，只要把雞翅用料醃入味後煮熟再泡一會兒就可以了，不管有沒有下廚經驗，我覺得都可以做成功。
大家要是喜歡的話，一定要試試看，做過就會喜歡上這個味道哦~
食材：雞翅500克、鹽焗雞粉50克左右、蔥姜適量。
具體製作方法
第一步：把雞翅清洗乾淨，可以多衝洗幾次。然後瀝乾水放到盆里，放入30克左右的鹽焗雞粉、幾個蔥段、薑片，如圖。
第二步：戴上一次性手套，把料和雞翅抓勻，可以多抓一會兒，這樣更便於入味。然後蓋上保鮮膜，醃製3個小時以上。
第三步：鍋中倒入一大碗清水，然後把剩下的20克左右的鹽焗雞粉倒入鍋中，攪拌均勻，調成滷汁。把醃好的雞翅，連料一起倒入鍋中，大火煮開後轉小火煮7、8分鐘。然後關火，蓋上鍋蓋，燜1個小時左右。
第四步：把雞翅撈出裝盤上桌吧~
多說幾句
1、用這個方法，煮一些雞腿、雞爪都不錯哦。只是不同的食材，成熟時間不一樣，要適當調整一下哦。
2、如果大家不想用水煮的方法，等雞翅醃好後，可以擺放到盤中，盤底記得放一些薑片和蔥段，然後上鍋把雞翅蒸熟就可以了。
