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台裔女童廚藝奪冠被封口3年 290萬獎金用途揭曉

父母都來自台灣的台裔美籍女孩朱如茵(Liya Chu),昨揭露是《小小頂級廚師美國版》第8季冠軍,並以五香鴨胸肉、蔥油餅和味增茄子等台味十足的料理征服評審味蕾,讓許多台灣觀眾與有榮焉。莉亞其實現在已13歲,她3年前參賽並錄製好節目,而她與知情的親友必須憋超久,在當年奪冠後也只能低調慶祝,她受訪表示:「(守密)真的超困難的,因為曾經擁有過在《小小頂級廚師》廚房的經驗與獨特感受,我想與每個人分享、想告知每個人好消息,我得守密3年,真的好難,終於,我現在能夠告訴每個人,這對我而言是個解脫」。

現年13歲的莉亞婷婷玉立。翻攝IG

她的父母擁有2家餐廳,從小耳濡目染培養出對料理的熱情與手藝,她表示:「我想表現出料理不只是烹飪食物,它其實是一項創意、一個生活的出口,對我而言,料理代表著出口、自由、我與家人相處的時光,所以我很開心能夠在我的料理中表現出來」。她封冠抱走10萬美元(約290萬元台幣)獎金,她透露將會用在大學學費。

她分享與朋友慶祝照片。翻攝IG

她3年前奪冠時曾表示想開供應火鍋與壽司的餐廳,但她現在又有新的想法,「我現在傾向不同類型的餐廳,基本上一間有自己菜園或農場的餐廳,我會負責管理菜園與農場,因為我就能控制我餐廳里的食材與原料,我會有這想法是因為考慮到永續性,而且現在有許多化學成分放在我們的食物中,我想要找到讓大家吃得健康的方式」。 

莉亞的父母、哥哥在冠軍賽時都到場為她加油。傑德影音提供

責任編輯: 趙麗  來源:蘋果新聞網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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