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外媒報導，美國遭遇極端氣候，除了高通脹壓力，各地農民還要應付乾旱環境，現粥以10年未見的速度出售他們的牛隻。
報導引述美國農業局數據，西部地區將近8成地區發生超級乾旱，並已持續1年，最近更可怕的熱浪加劇該情況，影響全美近8,000萬人，令農場處境更艱難。
德州氣溫已經連續數周在38度，長時間高溫令草地燃燒、水資源枯竭，通脹也令飼料成本上升，養牛環境大不如前，許多農場主只能被迫賣牛。
德州農工大學農業經濟學教授David Anderson表示：「自2011年美國大旱災以來，已有10年未見如此大量牛隻流入市場。」另據俄克拉何馬州農業局某官員稱，一般情況下只會見到200至300頭牛隻在市場上，但上周他們見到至少1千頭。
David Anderson透露，雖然農場主非常不願意，惟至少能賣個好價錢，而更令人擔憂的是，隨牛隻數量減少，未來2年牛肉價格恐更高。美國農業局數據顯示，6月美國碎牛肉價格按年升9.7%，而明年牛肉產量更會下降7%。
