食品工廠除了衛生安全之外，員工的安全培訓也相當重要，美國知名糖果公司「瑪氏箭牌糖果公司（Mars Wrigley）」，旗下生產M&M's巧克力、德芙巧克力等，驚爆去年6月有2名工人掉入巧克力槽中，差點喪命，現在遭到美國政府開罰。
▲M＆M's工廠2工人掉入巧克力攪拌槽。（示意圖／資料照）
據《CNN》13日報導，美國知名糖果公司「瑪氏箭牌糖果公司（Mars Wrigley）」2022年6月發生一起嚴重的意外，在賓州的工廠有2名工人掉入巧克力槽中，可怕的是，當時大型巧克力槽中有半桶融化的巧克力，深度大約到成人腰部。
據了解，當時情況相當危急，出動了20多名救援人員、消防員進行搶救，最後消防員在巧克力桶下方鑿了一個洞，才順利將人拉出，隨後其中一人由直升機載運緊急送醫搶救，所幸兩人都沒有生命危險。
如今美國職業安全與健康管理局（OSHA）的懲處出爐，開罰工廠1.45萬美元（約43.8萬元新台幣），並將此事件定義為「嚴重」等級，批評瑪氏箭牌未提供承包商足夠的安全培訓。
