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宋朝的爆米花是用來做什麼的?

最近很多人都在問這個爆米花的事情,因為很多人應該知道的,那就是宋朝其實就有了爆米花的,那麼這個宋朝的爆米花是用什麼做的呢?然後又是用來做什麼的呢?相關的問題很多人問了,下面一起來簡單的分析看看吧。

1、宋朝的爆米花是用「糯米」做的,所以也叫糯米花,並不是玉米做的,所以不是玉米花,大家不要搞錯了哦,古代很多事情和現代溝別巨大,大家不要拿現代的陽光去看古代的事情了。

2、而且宋朝的爆米花並不是和現在一樣拿來吃的,宋朝的爆米花是用來「占卜」的,這個大家也要知曉了,不要搞錯了哈,這個就挺有意思的了吧。

3、在宋朝爆米花叫熬稃,在《石湖集》中范成大曾提到上元節,吳中各地爆谷的風俗,「炒糯谷以卜,谷名勃婁,北人號糯米花」;「撚粉團圞意,熬稃腷膊聲」,說的就是當時上元節街頭干炒麥粒時的景象。在明朝玉米傳入中國後,爆米花的原料就從糯米、小麥等轉變成了玉米,並在時間的不斷推進中,變化出了更多新的口味。

4、至於占卜就要追溯到伏羲時期了。龍頭節與爆米花傳說龍頭節最早起源於伏羲氏時代,伏羲「重農桑、務耕田」,每年二月初二「皇娘送飯,御駕親耕」。後來黃帝、唐堯、虞舜、夏禹等也相繼效法伏羲。到周武王時每年二月初二還舉行盛大儀式號召文武百官都要親耕。二月初二這天有看「引龍熏蟲」之說,為的是驅毒,以免於病疫。

責任編輯: 宋雲  來源:歷史百家匯 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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