端午佳節吃粽子，但其原料糯米與肥肉卻可能導致腹脹。中醫師提醒，除要細嚼慢咽，也可按摩中脘穴、足三里穴，或飲用山楂陳皮烏梅茶、麥芽神曲茶，搭配飯後散步緩解脹氣。

臘月和新年，家家戶戶的餐桌上總少不了一碗香甜軟糯的八寶飯。這道傳統美食不僅味道令人回味無窮，其背後還蘊含著深厚的歷史文化與豐富的寓意。那麼，為什麼臘月和新年要吃八寶飯？八寶飯之所以得名，是因為其包含了八種不同的食材。然而，這八寶並沒有固定統一的組合，不同地區和家庭會根據當地的食材...

將一粒稻穀不可食用的外殼除去即成可食的糙米。糙米粒的有色糠皮富含多種營養成分，但其中的細緻油脂會氧化，隨著存放時間過長而酸敗，因此米粒必須經過拋光或碾磨來增加貨架壽命。經碾磨處理的米粒只剩下充滿澱粉的內核，或說胚乳（endosperm），即是白米。胚乳里緊密聚合的晶體狀澱粉顆粒為...

前幾天我和朋友去廣東遊玩了一趟，網上都說廣東的湯和粥都比較好喝，所以來到廣東的第一餐，我和朋友就點了一個白粥、一個鴿子湯和2道小菜。等粥端上來了，比鴿子湯都要香，此時我就趕緊的嘗了2勺，粥的口感如絲般順滑，同時散發出一種清新的米香，喝著又香又濃稠。以前我覺得我煮的粥也很好喝，而喝...

天才廚友們真的太有創意，想出了無數有趣的吃雞蛋法。今天帶來的糯米蛋可以說是全網最紅的蛋！僅需糯米、香菇和胡蘿蔔簡單3樣食材，就能把普通雞蛋玩出高顏值花樣~>> Photo by家有好煮婦女剝開蛋殼，沙沙的蛋黃與糯米的香味融合出了一種無與倫比的口感，簡直是糯米控和蛋黃控...

提到端午節，人們的舌尖記憶便自然而然聯想到粽子，甚至會在口腔中回味它的口感和香味，這也是很多人盼望著過端午節的原因所在。當然不僅粽子本身粘糯好吃，包粽子更需要一家人的協作，而這個過程可以很好地將家人團聚在一起，這在現代生活中是非常難得的時光，我想這更是端午節所傳達的重要意義。粽子...

春季肝氣當令，肝功能偏旺也會傷及脾臟，所以這段時間尤其要注意脾胃的養護。By 豆果美食達人 清湯_掛麵俗話說春天喝粥，勝似補藥的說法，那麼春季怎么喝粥能對脾胃更有利呢？By 豆果美食達人 姜叔的日食記春季是人體內陽氣生發的重要時期，主料少吃綠豆、蕎麥等寒性食物，可以減少對陽氣的損...

現如今，糖尿病這一慢性代謝性疾病在臨床上的發病率可以說是越來越高了，這不僅會嚴重影響人們的正常生產與生活，對健康的傷害，也是不容小覷的。此外，人體若是長時間處於高血糖狀態下，還會增加一系列併發症出現的機率，所以，糖尿病患者做好日常的控糖工作是非常有必要的。而在生活中，很多人認為，...

大家有沒有發現，在粥鋪買的豆漿特別濃香好喝，自己在家做的豆漿味道差很遠。那麼為啥自己在家用豆漿機打的豆漿，沒有外面賣的濃香好喝？後來和粥鋪大媽閒聊的時候，她說做豆漿是有秘訣的，下面我把這個配方分享給大家，有興趣的可以收藏下，有空了試試。配方一黃豆和糯米，比例是8.5：1.5，需要...

血糖是指血液中的葡萄糖（一種簡單的碳水化合物）的濃度。葡萄糖是人體主要的能量來源之一，它通過食物消化吸收後進入血液循環，供給身體各個組織和器官進行能量代謝和正常功能運作。血糖濃度的平衡對於人體健康非常重要。正常情況下，血糖濃度受到多種因素的調控，特別是胰島素和胰高血糖素等激素的作...

你知道嗎？古人的豆可不是用來吃的，它原指一種器物，用來裝水、糧食、肉類的一種器皿，《爾雅·釋器》中有道：豆，禮器也，可以看出古人也把豆作為祭祀的禮器，幾千年來這個豆字慢慢的就由工具演變成了現在吃的豆子。老話又有說到：寧可三餐無肉，不可一日無豆，吃豆子在國人的一日三餐...

一場秋雨一場涼，寒露節氣到了，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落，很多女人的手腳已經開始發冷，其實，這種情況下，有一個簡單的方法就可以幫助你——享用一碗熱騰騰的糯米酒煮雞蛋。這不僅是一道美味佳肴，還具有補氣血、驅寒暖身的功效，讓你在整個秋冬季節都能暖暖的。民間自古有...

胰島分布於胰腺，胰島可分泌胰島素、胰高血糖素、生長抑素、胰多肽、膽囊收縮素、促黑色素等物質。胰島能夠分泌胰島素和胰高血糖素，調節血糖水平，還能分泌生長抑素，能夠有效的控制胰液的分泌、進一步調節腸液的分泌，起到很好的調節生理功能效果。01血糖長時間居高不下，會給身體帶來哪些危害？導...

故宮，舊稱紫禁城，是北京著名的5A級景點。由於故宮是古代帝王的宮殿，是權貴的象徵。故宮文物專家曾說：故宮的地磚比黃金還要貴重，一塊就能賣五十萬！其實，早在兩千多年前的春秋末期就已經開始用磚鋪設道路。明代皇帝不惜重金也要打造一座恢弘壯麗的宮殿建築群，每一個細節都要達到精緻，腳下的路...

如今也是快要臨近端午，相信多數人也是準備包粽子，尤其是一些甜口的粽子，受到人們的喜愛，當然由於南北差異不同，也有一些人喜歡吃一些咸口的粽子。粽子確實是非常美味的，不過對於一些糖尿病患者來說，在平時也是不敢吃的，認為粽子中的糖分含量相對較高吃粽子過多就會促使血糖升高的問題加重病情的...

糖尿病患者有一個典型的症狀，那就是三多一少症狀，也就是多飲、多食、多尿、體重減輕，雖然這種症狀看起來比較輕微，但若是血糖水平長期處於一個偏高的狀態之下，也會容易加重三多一少症狀，並且會容易誘發嚴重的併發症出現。如果想要更好的去穩定控制血糖水平，在飲食方面需要多加注意，很多人都認為...