中國人很講究吃,也很講究養生,中國人對於一日三餐該怎麼吃,早就有了一套約定俗成的說法,比如:「早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少!」
正所謂一日之計在於晨,早餐吃好了,才能夠元氣滿滿的開展新一天的工作,但是隨著工作壓力的上升,不少上班族要加班到深夜才能下班回家。
第二天又要早起趕地鐵,趕公共交通,早餐往往也就吃得比較隨便了,久而久之身體便處於亞健康狀態,不少年輕人在體檢時,都不敢看體檢報告,生怕自己肝臟出現各種問題。
所以說早餐還是得重視起來,保護好自己的肝臟,傷肝「最狠」的6種早餐,鹹菜排最後,油條第2,越吃肝越差,命是你自己的,別不當回事。
到底是哪6種?我們一起來看看吧。
第6名、鹹菜
鹹菜配稀飯,或者是榨菜配稀飯,是很多上班隨便應付早餐最常見的方式,但其實這種吃法很傷肝,因為鹹菜和榨菜在醃製時放入了大量的食用鹽,產生了亞硝酸鹽,不能吃太多。
偶爾吃一兩次鹹菜可以,但是不建議大家每天早上都吃鹹菜配粥,或者是榨菜配稀飯,不僅沒啥營養,而且醃製類食物里還放了不少的「狠活」。
第5名、煎餅
在公車站台和地鐵站附近,或者是CBD的樓下,一大早往往就能夠看到有很多的小商小販,其中就有不少的煎餅攤。
很多上班族喜歡早上趕地鐵,或者是到公司樓下後買一個煎餅,然後匆忙趕著去公司打卡,打完卡之後,再回到工位上慢慢的享受早餐。
煎餅看起來很美味,但其實煎餅是通過麵粉,雞蛋,食用油在高溫環節下烘烤而成,不建議大家一大早就去吃滾燙的煎餅,很傷肝。
第4名、漢堡
在大城市的街頭,一大早便有很多食客湧入漢堡店裡,對於愛吃漢堡的人而言,一日三餐都喜歡吃漢堡,感覺天天都吃不膩。
但其實漢堡屬於高脂肪高熱量的食物,營養價值偏低,而且很容易使人發胖,一大早就高脂肪的漢堡,容易增加腸胃消化負擔,建議大家還是午餐,晚餐時去吃漢堡更好一點。
第3名、蔥油餅
蔥油餅在南方很常見,在北方也有類似的食物比如油酥餅,都是經過高溫油炸,或者是高溫烘烤而成,吃起來口感香脆,吃完嘴巴全是油,確實非常香,尤其是很餓的時候來一個感覺很滿足。
但其實這種過於油膩的食物,一大早就吃的話會加重肝臟和腸胃負擔,得不到很好的消化,如果腸胃不好可能出現腹瀉等問題。
第2名、油條
排名第2的是油條,10年前油條在大街小巷裡很常見,10年後的今天,很少看見早餐店在門口弄個大鍋炸油條了。
吃油條的人也比以前少了,最主要的原因便是油條經過高溫油炸後,油脂含量太高了,跟現在年輕人少油脂的吃法相反。
如果你看過店家炸油條,就會發現,鍋裡面的油都變黑了,早就不知道店家重複使用過多少次了,只要這鍋油不壞,估計老闆能用到一輩子。
第1名、泡麵
排名第1的還得數泡麵,很多上班族,早上沒有時間煮早餐,於是便匆忙之下吃泡麵,雖然泡麵的味道確實很不錯,深受很多人的喜愛。
但是一大早就吃泡麵的做法還是比較危險的,泡麵在製作過程中,不僅有高溫烘烤,還有油炸等各種工序,而且裡面還放了不少的風味添加劑。
我們看泡麵那包配料就知道了,吃完泡麵洗碗時,厚厚的一層油脂,而且很難清洗掉,吃進肚子裡會刺激腸胃,增加消化負擔。
所以一大早還是要少吃泡麵,最好是午餐和晚餐的時候再去吃,早上可以吃雞蛋牛奶之類的食物更加營養安全。
早餐,不能馬虎,更不能不吃早餐,不管多忙,還是建議大家吃一點早餐墊墊肚子,以上這6種傷肝的早餐建議大家少吃。