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支付更多元 美國人給小費卻變少了

消費者越來越覺得數字支付小費的方式,造成心理負擔。(美聯社)

無論是咖啡廳還是冰淇淋店等,現今有愈來愈多的商店提供顧客給小費的選項,餐廳管理軟體公司Toast本月公布的數據顯示,目前如星巴克(Starbucks)、潘娜拉麵包店(Panera)、麥當勞(McDonald)等快餐店中,約48%店家提供顧客給小費的選擇,高於2020年的38%;然而調查結果顯示,國人給的小費正在減少,上一季快餐店給小費的比例是15.9%,少於去年的16.4%。

專家指出,國人給小費減少部分是因為通膨,而顧客在面對多個小費選項時也感到不知所措,導致大家不如從前慷慨。僅與幾年前相比,現在的顧客與店員面臨完全不同的小費文化。

雖然消費者習慣給予服務生、酒保等服務人員小費,但對於許多人來說,給咖啡店店員、收銀員小費可能是一種新趨勢。這一現象很大一部分是因為科技變化而促成,讓業者能更容易將補償員工的成本轉移至消費者身上。

此外,疫情期間消費者被鼓勵慷慨給予小費,以幫助餐廳與商店繼續維持營運,進一步提高期望。

而在疫情期間,更多人改用數字支付,店家紛紛以屏幕觸摸方式取代傳統的現金小費罐,但比起實體的小費罐,以數字支付小費的方式也讓人更有壓力。

消費者現在面對許多可以選擇給小費的地方,對於是否要增加小費或給多少小費等問題,也讓顧客感覺到無形的壓力;研究小費文化與消費者行為的禮儀專家表示,有些人會故意不做任何動作便離開屏幕,避開做決定的時刻。

給小費可能是一個受情緒左右的決定,在這些新環境下,消費者對小費的看法各異。

有些消費者無論如何都會給小費,有些人覺得不給小費很罪惡,有些人覺得小費給得很吝嗇令人尷尬,也有人選擇不給5元的冰咖啡小費,認為原本的價格就已經很高了。

責任編輯: 楚天  來源:世界日報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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