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「鮮牛奶」和「純牛奶」,哪個更好?這1種奶勸你少喝

能做到飲食規律且合理搭配的人,不愁某些營養物質缺乏,需在生活中掌握飲食技巧,才能維持生命活動外增強免疫能力,同時促進身體生長發育。除了常吃的水果、蔬菜、肉類食物,應該適當喝乳製品。但有的人在牛奶的選擇上陷入兩難抉擇,不知道鮮牛奶還是純牛奶更好?

鮮牛奶跟純牛奶最明顯區別是保存期限不一樣,新鮮擠出來的牛奶不耐保存,需當天喝完,可不要放在冰箱冷藏,以免蛋白質含量豐富的牛奶變質,喝了不新鮮的牛奶會給健康造成影響,有的人拉肚子,腹痛,和這種行為有關。

而純牛奶是在鮮牛奶的基礎上進行正確殺菌,可以殺滅裡面的致病菌,合理包裝來延長純牛奶保存期限,大多可以保存三個月到六個月之間。

從相關營養結構來看,鮮牛奶跟純牛奶區別不大,只是獲取以及滅菌方式不一樣,因此才讓這兩種牛奶的保存期限有區別。但無論喝鮮牛奶還是純牛奶,都能提供人體需要的多種營養成分,包括維生素D、鈣質、其他微量元素、維生素以及蛋白質

哪種奶不要喝?

並非所有奶製品都能喝,有的人認為還原乳很健康,相比純牛奶,鮮牛奶口感更好,喝起來發甜,小孩子很愛喝,但從還原乳的成分來看,裡面不單有牛奶成分,還加入其他的添加劑可以理解為用牛奶,水以及其他添加劑勾兌而成的牛奶飲品,營養價值無法跟純牛奶,鮮牛奶相提並論。

因此,想要讓孩子健康成長,獲取牛奶中含有的營養成分,可不要依賴還原乳。

正確喝牛奶要注意什麼?

1、身體適應再喝

喝牛奶應該掌握方法,先考慮適應性,因為生活中並非所有人都可以喝牛奶,有的人乳糖物質不耐受,喝純牛奶獲取裡面的乳糖物質,無法正常將乳糖分解消化,會出現腸胃不良反應,有的人因此腹瀉,應該用其他沒有含乳糖物質的飲品代替。

另外,對牛奶過敏同樣要遠離,牛奶中含有多種營養成分,如果剛好喝牛奶皮膚起紅疹,經常發癢,說明不適應,這種情況下應該忌口。

2、控制好飲用量

喝牛奶要把量控制好,有的人在了解到牛奶營養成分後覺得多喝一定能促進健康,所提供的鈣質可以強健骨骼,保持骨骼密度正常,又可以獲取蛋白質為人類生命活動提供幫助,可能一天喝了幾瓶牛奶。但是,牛奶喝太多有隱患,可能會胃脹氣,拉肚子,就算牛奶有好處,每天喝一瓶即可。

責任編輯: 宋雲  來源:醫聯媒體 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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