理財網站Go Bank Rating的調查,在眾多食品類中,零售商自有品牌(store-brand)與知名名牌(name-brand)之間的價差平均達40%,在物價飛漲的時候,可為荷包省下不少錢。
根據自有品牌製造商協會(Private Label Manufacturers Association, PLMA)統計,全美銷售的每五個食品或非食品雜貨,其中就有一個是零售商品牌,並由名牌製造商提供。2021年,自有品牌銷量較前一年增加19億元。
這明顯可看出消費者現在更傾向選擇自有品牌,PLMA指出,習慣、熟悉加上媒體、廣告推波助瀾,是半個世紀前消費者為知名品牌所吸引的原因;但在網絡和社交媒體時代,改變了消費者對大品牌的忠誠度。
包括Whole Foods、Kroger和Ralphs等零售商都會陳列同類型的知名品牌和自有品牌商品,提供顧客選擇;只有Trader Joe's例外,他們只賣自己的商品。
這也是Trader Joe's可以保持較低價格的原因,特別是涉及主要民生商品時,它比其他大型連鎖賣場更低價。該公司網站稱,Trader Joe's不像其他賣場那樣有分銷商或經紀人;而是直接從農場、供應商和製造商那裡採購。
事實上,Trader Joe's也不是樣樣都便宜。正如CNET一篇報導所指,Trader Joe's的商品幾乎完全按包裝或按件銷售(而不是按重量),因此價格很少波動;這也意味著傳統零售商價格可能更實惠,畢竟水果蔬菜是按重量而不是按件定價的,而且有季節性。
PLMA研究發現,過去習慣購買知名品牌的美國人,現在轉而擁抱零售商自有品牌;而憑藉良好的品質、獨特的商品和省錢效益,自有品牌正為消費者提供一個更明智的選擇。
PLMA指出,以每單位的平均價格來比較,美國消費者在選擇自有品牌取代知名品牌時,每年在雜貨和家用採購上省下逾400億元。