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三伏天最適合養生,推薦6道美食,營養又健康,大人孩子都喜歡

三伏天是一年中最熱的時節,此時大自然陽氣升發,而人體的運行規律講究順應自然,因此,三伏天也是適合補氣養生的時節。下邊給大家6款養生美食,做法簡單營養又健康美味,大人小孩都喜歡喝! 三伏天最適合養生,推薦6道美食,營養又健康,大人孩子都喜歡

酒釀雞蛋

準備:

雞蛋1個,酒釀2勺,枸杞1小把,喜歡甜的也可以加一些紅糖

做法:

1,把水、枸杞或者紅棗放到鍋里,放水煮出78分鐘,煮出味道。

2,加入一隻雞蛋攪拌成蛋花,喜歡一整個荷包蛋的也可以,然後加入適量的酒糟,攪拌均勻。

3,最後根據自己的口味加一點紅糖或者不加,就可以了。

山藥綠豆排骨湯

食材準備:排骨 綠豆 蓮子山藥

製作步驟

1、綠豆洗淨開水泡10分鐘,蓮子洗淨冷水泡10分鐘,山藥去皮切小塊。

2、排骨蔥姜冷水下鍋煮出血沫撈出洗淨,一邊放入洗好的大米和適量水。

3、另一邊放入洗淨的排骨、蓮子和綠豆加適量清水,選擇燜燉模式。

4、還有15分鐘的時候加入山藥燉熟,香噴噴的米飯也好啦。

奶香紅豆粥

食材:

紅豆1把、燕麥米1把、黑米1把、黑豆1把、紅棗5顆、冰糖適量、純牛奶200毫升

做法:

1、提前將紅豆、燕麥、黑米、黑豆洗乾淨,倒入水中泡發兩小時。(不泡也可以但是要煮很久)

2、倒入電鍋中,加入適量清水。像平時煮粥一樣豆豆煮至軟爛濃稠,再加一點冰糖再燜5分鐘。

3、倒一些純牛奶增加奶香味,攪拌均勻就可以了!

小米南瓜粥

食材:

南瓜400克 糯米20克 小米20克 紅棗6顆 冰糖適量

做法:1、南瓜去皮洗淨切成小塊,將糯米和小米洗淨放入鍋中,倒入適量清水,放入南瓜。

2、煮開後放入紅棗和冰糖,再小火煮40分鐘即可。

海鮮粥

食材:蝦 玉米粒 胡蘿蔔粒 青菜碎 香菇片 調味料

做法:

1、蝦去殼去蝦線,蝦頭留著備用,蝦仁加蔥絲、薑絲、料酒、胡椒粉抓勻醃製

2、鍋中油熱,放蔥段煸香,再加入蝦頭炒出紅油,撈出蝦頭和蔥,倒入胡蘿蔔和香菇片,炒至變軟

3、倒入適量水煮沸,放入清洗好的大米,煮至大米開花後,放入玉米粒和蝦仁煮至粘稠,加入適量鹽和白胡椒粉調味,放入青菜碎攪拌均勻可以出鍋啦~

皮蛋瘦肉粥

準備食材:皮蛋2顆 瘦肉200g 小油菜一顆 大米一杯 薑絲適量

做法:

1、瘦肉切絲,加入1勺料酒 1勺生抽 1勺蚝油和薑絲抓勻醃製1分鐘,皮蛋切丁,大米提前泡20分鐘備用。

2、鍋里煮大半鍋水,然後加入米煮到濃稠,下入皮蛋煮2分鐘後加入肉絲煮2分鐘,最後一分鐘加入青菜和適量鹽調味,關火後點上幾滴香油就好啦!

注意事項:煮粥的時候要時不時攪拌下,不然會糊鍋底哦

責任編輯: 宋雲  來源:唐河小哥 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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