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去打卡!馳名全國的上海地標終於回歸啦

闊別2年的

上海書城!

上周煥新歸來!

很多人已經去打卡了

新皮膚漂亮得不得了

2021年12月12日

上海書城福州路店正式進入閉店修繕

與讀者相約「2023再相聚!」

當時,上海書城總經理趙峰透露

此次裝修,外立面和

內部空間都將會有重大改變

新的書城

站在福州路上一眼望去

「上海書城」四個大字

正鑲嵌在中央

書城的建築外立面

被設計成許多冊書

堆積成一個巨大城市的形象

白天看上去像一層層魚鱗

夜間亮燈後又猶如水晶宮

在還沒開業前

上海書城閃耀的「新皮膚」

就引發網友強烈關注

刷爆上海人的朋友圈

半開放的公共文化廣場

成為進入書城內部的路線起點

不僅新書琳琅滿目擺

放在各個書架之中

整體環境也更整潔明亮

還有不少區域可以使讀者

一邊休息,一邊看書

上海書城每層樓都有三至六家

圍繞食、閱、玩、樂不同的商戶

輕餐、科技類、創新類、文創類

及咖啡等品牌

吸引人們走進書城

來「悅讀上海,了解上海」。

福州路周邊

還有很多好吃好逛的地方

打卡完書城之後

一起來玩玩吧~

蟹滿樓蟹黃

福州路567號

誠意滿滿的一家店,承諾用12隻蟹做一碗蟹黃面,現在每天中午生意好得不得了,要排隊!

這就是12個蟹的精華,看著這麼一碗富得流油的湯汁,食慾瞬間就被撩撥到了巔峰值!

上面了,每一根面都均勻裹上了濃稠的蟹粉,搭配濃郁噴香的蔥油味,吸溜一口是滿滿的罪惡感和滿足感!

老半齋

福州路600號

@Helen'slow life

又是一家中華老字號,創於1905年。最出名的就是

刀魚汁面

一賣就

賣了八十多年,

天下第一面太有名氣了。

@大眾點評UUUplus

@S書聲食記S

除了刀魚汁面,刀魚餛飩和清蒸刀魚也是必吃菜單。

會吃的食客選一碗刀魚汁面,再加2塊水晶餚肉,簡直就是神仙日子。

手頭松一松,點一份清蒸刀魚。因為魚身薄嫩,魚鱗在蒸熟後化為一層油脂,聽說營養極為豐富。

在非刀魚的季節,老半齋的熟食窗口最是饞人。

糟雞賣得最好,皮黃肉嫩,看著就很有食慾,經過糟滷的全方位浸潤,味道已經深入每一寸雞肉里。夾起一塊糟雞,尚未入口就能聞到一股濃郁的糟香,吃在嘴裡先是微咸,繼而是強烈的鮮味。

還有糟黃魚、糟豬爪,想起來就流口水啊~。

上海大酒店

九江路505號

王寶和素有「酒祖宗蟹大王」之美譽,相約去王寶和品蟹,便是上海老饕金秋時節的「派頭」。

陽澄湖水域水質清澈、水草茂盛,還有豐富的魚蝦。王寶和大閘蟹只只都是無抗養殖,從小「吃得飽,住得好」,因此具有青殼、白肚、金爪、黃毛、膏紅、肉鮮的特徵。當天送達的大閘蟹還要經過廚師團隊的精挑細選才能送上餐桌。

王寶和原汁原味的水煮大閘蟹,一直是上海老饕心中的「白月光」!大廚將新鮮出鍋的蟹放置在蒸籠里,不間斷、不限量供應,食客們拿到桌上還冒著熱氣!

壯實的清水大閘蟹揭開蟹蓋滿目都是金燦燦的蟹粉,母蟹通紅的蟹黃鮮甜得難以言喻,公蟹的蟹膏更是凝脂醇厚,一口咬下滿足感爆棚!蘸一點王寶和特製蟹醋,更是鮮上加鮮!

萊萊小籠

天津路506號

圖片@小紅書達菲

這家開了28年的老店,都說是上海排名靠前的蟹粉小籠,蟬聯必吃榜,看這湯汁,看這蟹黃,簡直不要太正宗了~

圖片@小紅書達菲

輕輕提、慢慢移、先開窗、後喝湯,這也是對小籠皮薄精緻、湯汁飽滿的總結~

圖片@小紅書阿文和白老師的小日記

鮮甜不腥是對蟹粉最高的評價,必須要用陽澄活蟹現蒸現拆,容不得一隻死螃蟹

圖片@小紅書阿文和白老師的小日記

鮮甜味被豬肉放大,精華全部吸收溶解在湯汁中!千萬別吝嗇薑絲醋,酸甜解膩,再無鮮味可以蓋過這籠蟹粉!

責任編輯: 楚天  來源:人氣美食 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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