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草莓配義大利麵 溫網冠軍帶紅波蘭家鄉美食(視頻)
2025-07-16

今年,24歲的波蘭球星斯威雅蒂,在溫布爾登網球公開賽上奪得第一座女單冠軍,這也是她職業生涯第6座大滿貫冠軍。賽後她提到了最愛的童年美食草莓義大利麵,讓這道餐點瞬間成為全球球迷的焦點。華沙亞當·蓋斯勒餐廳廚師Mikolaj Pietrzak:義大利麵、糖、拌好的草莓、...

邢天行:蔡瀾謝幕 香港再無「才子文化」
2025-06-30

「香港四大才子」走完人生最後一程,前後跨越20年。最早離世的是黃沾,在2004年63歲時因肺癌病逝,震動整個香港文化圈。其後是武俠宗師金庸,在2018年辭世,享壽94歲,走得安詳。再來是科幻小說家倪匡,87歲,在2022年離世,病中他仍筆耕不輟,堅持自由思想。如今,隨著蔡瀾於辭世,香港的「才子時代」畫上了句點,這不僅是一代人的情懷告別,更是香港城市文化身份的標誌性轉折。

車曉離婚13年:熱衷美食、化妝,活成了中年少女(圖集)
2025-05-14

2025年4月16日至27日,當紅女星車曉在平台連發三條短視頻,分享自己吃美食、出遊、美妝的點點滴滴。視頻里的車曉留著棕色的齊耳短髮,面部、脖子上的皮膚白皙緊緻,沒有一絲皺紋。她身材苗條婀娜,穿著得體的夏裝,看起來要比實際年齡小10歲。網友紛紛在抖音下面留言,稱車曉是凍齡女神,活...

福建人的吃鴨宇宙,藏著一萬種做鴨方式(圖集)
2025-05-10

春江水暖鴨鮮吃中國真正的吃鴨王者,不在北京,也不在南京,而是在東南沿海的福建!在這裡,鴨子的搭檔多得驚人——有老薑作配,就誕生了大名鼎鼎的薑母鴨,辛辣、甘甜有焦香;與紅糟為伴,就是紅糟鴨,皮彈肉嫩帶酒香;與本地優秀的芋頭相逢最精彩,既能做出湯汁濃郁、味道厚...

研究發現:只需改變晚餐時間,不僅胃部會變好,其他指標都在變好(圖集)
2025-04-06

許多人都習慣於在晚上吃一頓豐盛的晚餐,甚至有些人會把晚餐作為一天中最重要的一餐,選擇在臨睡前享受美食,認為這樣能補充一天的能量,幫助身體恢復。但這個看似理所當然的做法,真的對健康有益嗎?如果改變晚餐時間,身體會發生什麼樣的變化?會不會不僅僅是胃部變好,而是整體健康都得到改善?胃、...

披薩中間為何有「小桌子」 一用法超衛生(圖)
2025-03-18

披薩是許多人最愛的外送美食之一,不過你有好奇過披薩盒內的白色塑膠小桌是什麼用途嗎?一名網友就拍影片分享白色小桌的真正用途,原來跟過去大家認為的固定用途不同,而是避免在碰到其他披薩的情況下拿起其他片披薩。鏡報報導,多年來,網友們白色塑膠小桌的真正用途眾說紛紜,有人開玩笑說那是芭比娃...

令人驚訝的煮飯秘訣 適用於任何穀物(圖)
2025-02-19

煮穀物有一個簡單的方法,不需要精確計量或記憶,而且你可能已經很熟悉這種方法。無論是彈性十足的大麥、鬆軟的藜麥,還是帶有酸味的黑麥粒,各種形狀、大小和顏色的穀物都能為每一餐增添深層次的風味和豐富的質感。你可能會認為每種穀物需要不同的水量比例,或者必須嚴格按照包裝上的說明來煮。幸運的...

熬小米粥只會加水,難怪不好喝,多加1味料,香濃粘稠米油厚(圖集)
2025-02-18

熬小米粥只會加水,難怪不好喝,多加1味料,小米粥香濃粘稠米油厚。哈嘍,今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?最近有很多粉絲朋友問我,為啥自己熬的小米粥不出米油呢?用的都是純正的新小米,價格也不低十元一斤,即使熬製很長時間也不容易出米油。為啥飯店熬出來的小米粥,香味濃郁米...

土豆別總炒著吃,教你沒吃過的新做法,上桌孩子搶著吃,太過癮了(圖)
2025-02-18

在日常生活里,土豆作為一種常見的食材,因其營養豐富、價格親民而深受大家的喜愛。無論是燉土豆、炒土豆絲,還是炸薯條,土豆都能完美勝任,成為餐桌上的一道美味。然而,今天我要和大家分享的,是一種你可能從未嘗試過的土豆新做法——香脆土豆餅。這道菜不僅色澤金黃誘人,...

牛肉怎麼燉都燉不爛?那是沒放對香料,加入它們,牛肉軟爛不柴(圖集)
2025-02-09

在烹飪的美食中,燉牛肉堪稱一道經典菜餚,其濃郁醇厚的味道、軟爛多汁的口感,總是能輕而易舉地征服人們的味蕾。然而,不少人在燉煮牛肉時常常會遭遇一個棘手的問題:牛肉怎麼燉都燉不爛,不僅口感大打折扣,還浪費了食材和時間。其實,想要燉出軟爛不柴的牛肉,關鍵在於巧妙運用香料。今天,就為大家...

漢堡不一定不健康 美食網站推薦這5家(圖)
2025-02-05

美國總統川普對漢堡的熱愛,眾所皆知,德州一家以他為主題的餐廳,在他勝選當天開張,他與長子小唐納德、馬斯克、小羅勃·甘迺迪在機上享用麥當勞餐點的照片,也在網絡廣為流傳。為了讓美國再次健康,美食網站Delish近日從超過15家速食業者菜單的各種漢堡中,依營養成分(卡路里...

煮麵條的藝術:掌握這些技巧,讓你的麵條爽滑勁道不起坨!(組圖)
2025-01-30

一碗熱騰騰的麵條,不僅是一種美食,更是一種生活的哲學。煮麵條的精髓在於細節,就像人生,需要我們不斷地調整和改善,才能達到最佳的狀態。中國的麵食文化豐富多彩,每一種麵條背後都有著獨特的故事和傳統。無論是在街邊的小攤檔,還是在高檔的餐廳,都能找到各種各樣的麵條美食。每一根麵條,都是時...