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省省吧,中華美食沙文主義(圖集)
2021-04-13

01 最近讀了很多關於中華美食的著作。 比如《歐美的西餐大廚吃到中餐後,會感到自慚形穢嗎?》 現在的問題描述和最原版的問題描述是不同的。 確實,在我們的網絡上,一直流傳著中國美食輕鬆征服外國人身心的傳說。 能讓...

醃海雀:世上最粗暴的美食,因紐特人的最愛(組圖)
2021-04-06

世界之大,無奇不有,今天我將帶大家走出國門,一起去探尋外面更加奇異的世界。在世界上最為寒冷的北極圈裡,常年生活著這樣一個人類的怪異群體,它們就是長得很像中國人的因紐特人,也叫愛斯基摩人。 北極的自然環境十分惡劣,那是一個根本不...

味道古今:古代乾飯人的「酸甜苦辣」史
2021-04-04

前段時間,來自於公眾號「博物館|看展覽」的小編盤點了古代歷史上大名鼎鼎的「乾飯人」們:古代乾飯人大賞,也用長圖,帶大家回顧了一粒米的前世今生:一萬年前的一粒米,後來…… 那麼,古代乾飯人們是究竟如何在飯桌上穩占c位,保持乾飯人...

烤冷麵多這一步,2大盤都不夠吃(圖集)
2021-03-29

在東北,一提小吃界的扛把子,唯有烤冷麵最博人眼球;連國民老公王*聰也耐著性子排隊買,這冷麵是何其神奇的存在! 緊實有彈性的冷麵片,被鐵板(或平底鍋代替)烤得滋滋響,「咔」地嗑入一個雞蛋,加入洋蔥、香菜、生菜和火腿腸,刷上烤冷麵醬,三兩...

北宋美食博主蘇軾的美食圖鑑(組圖)
2021-03-12

今天的美食圈,人們常用「老饕」一詞來形容在美食上頗有心得的「吃貨」們。「饕餮」原本是中國古代神話中貪婪好食的凶獸,而「老饕」也最早源於北宋年間的一篇文章《老饕賦》。 寫下這篇詩文的「老饕」,姓蘇,號東坡。他擅著詩篇,耽於佳肴。...

這兩樣超標,美食變成「催肥劑」(組圖)
2021-03-11

今天,我們接著給大家聊關於家庭與血糖的話題。上一期講到在家做飯要避免食用大量的調味劑;這一期給大家聊一下「藏在美食中的催肥劑」。 美味意味著多吃 我覺得當你的家人把一桌子的美食擺在你的眼前,每天都在誘惑你的時候,任誰都難...

炒土豆絲前,別再用水沖洗了(圖集)
2021-03-09

提起土豆,想必大家都會想起土豆絲,土豆絲作為土豆最常見的做法之一非常受大家的歡迎,不管是涼拌還是熗炒都非常好吃。土豆裡面含有非常豐富的澱粉,這些澱粉都是土豆中所含有的營養物質。不過,在炒土豆絲的時候,也正是因為這些澱粉的存在,反而很...

遇上難煮熟的食物怎麼辦?只要加一物,可惜99%的人都不知道!(圖集)
2021-03-09

你是否也有這樣的困擾,煮菜做飯的時候,總會遇上一些很難煮熟的食物,耽誤時間,還浪費水電煤氣費....今天就來和大家分享一些快速煮爛食物的秘訣!大家不妨試試噢~ 一、肉類 01 豬蹄 秘訣:木瓜 煮豬蹄時...

日本的健康美食納豆,溶解血栓有奇效
2021-01-30

要說日本人餐桌上最常見的食品,不可不提的是那黏乎乎的還帶有一些怪味的納豆。如今,作為一種健康食品,它還受到了許許多多中國人的喜愛。今天就來和大家聊聊納豆到底是什麼東西、又有些怎樣的健康效果。

燉肉俗語:魚不蒜,牛不韭,肉不姜,原來是這個意思,以前想錯了(組圖)
2021-01-29

燉肉:肉不姜,牛不韭,魚不蒜,知道是什麼意思嗎?看完長知識了 現在優越的生活,離不開老一輩人的辛苦奮鬥,他們在很多方面都給我們留下了經驗,在生活上呢,則有天有魚鱗斑,曬穀不用翻。燕子低飛要下雨等等。那麼在美食上呢,老一輩也給我們留下了...

第一次到男友家,一桌子菜讓我媽看傻眼,婚事都差點「黃」了!(組圖)
2021-01-29

中國的國土面積是很大的,所以南北的飲食差距也很大,都有自己的特色美食,而且很多南方人都適應不了北方人的飲食,同樣的,北方人到了南方以後,也適應不了,南方的飲食習慣,不過現在南北方的差異也在慢慢的縮小,以後再也不用為了這個問題而爭論了,我男朋...

蒸蛋把握3個小竅門,蒸出口感嫩滑無比完美蒸蛋(圖)
2021-01-27

蒸蛋時,別直接加水就蒸,記住3個小竅門,包準嫩滑無氣孔。說到蒸蛋,相信大家都不會陌生。在我們日常生活中,蒸蛋可以說是一道既簡單又營養的快手菜,幾乎人人都會做,男女老少都愛吃。 蒸蛋這道菜,對很多人來說是非常簡單的,一攪一蒸就能...

這位老人迎來118歲生日,她的長壽秘訣你也喜歡!(圖)
2021-01-15

全球在世最長壽老人迎來118歲生日 分享長壽秘訣是吃美食和學習 據日本媒體報導,被金氏世界紀錄組織認定為「全球在世最長壽老人」和「全球在世最長壽女性」的日本老人田中力子2日迎來118歲生日。 田中出生於1903年1月2日...

妹子把豆角裝進水瓶里,不加一滴水,半個月後,聞著味道驚呆了(組圖)
2021-01-13

要說美食,中華料理當屬第一,沒有一個國家的美食能趕上中國,一樣的美食有多種做法,同樣的食材也可以做出多樣的美食,一樣的食材多樣的做法,中華料理就是這麼奇妙,做菜的工具也是多種多樣,今天小編要給大家分享一個奇葩的美食,不是說美食有多奇妙,而是...

中國主婦在海外當「假」名媛40年 去世後私密曝光
2020-11-19

俗話說得好,「民以食為天」。 飲食不管對於哪國來說,都是歷史文化中不可或缺的重要一環。 如今作為文化大國的中國,源遠流長的飲食文化更是處處都影響著全世界的餐飲界。中餐館也是遍地開花,不管到哪兒都能吃到中國菜,吃貨們完全不用愁沒東...

憑「最美秋天」出圈的內蒙古 竟還是個吃貨天堂 現在去正好(圖集)
2020-10-01

有人說,立秋跟南方半毛錢關係都沒有,雖然秋天到了,依然熱浪滾滾,有人戲言:「立秋了,我要中暑了。」 但是在北方,已悄然降臨。 盤點國內早入秋的幾個地方,內蒙古一定榜上有名。 初秋的內蒙古,草原慢慢褪去青翠,燥熱也漸...

世界美食之都成都 為什麼會被四川人集體鄙視
2020-09-14

作為四川的省會,成都很早以前就被聯合國授予「世界美食之都」的金字招牌,它是外地人進川打卡的第一站,也是認識四川的窗口。 但是在大部分四川人眼裡,所謂的成都美食,都會被鄙視為「這什麼玩意」。談起川菜,川人會異口同聲地回答:成都哪...

教皇讚美性愛和美食是「神聖的」歡愉 網友:教皇又是怎麼知道的?(圖集)
2020-09-12

2020年9月10日,英媒報導,教皇在其訪談中公開讚美性愛和美食是「神聖的」歡愉,「直接來自上帝」的恩賜…

中國特有美食在國外火了 一開始被嫌棄 結果吃了一口就停不下來(視頻)
2020-09-06

西藏 原來我們一直都去錯了!(圖集)
2020-08-31

西藏,原來我一直都去錯了‼️ 我以為西藏最美的是拉薩,是布達拉宮,卻沒想到最美的風景在路上❗️ 景點篇 瀘定橋:只是一座橋但站在橋上扭來扭去還是很有意思。 海螺溝:一個低海拔的冰川,但常年積雪,可遠觀...