今天溫度還算可以，但是我看了一眼下周，比起昨天的溫度來講的話，直降20多度，馬上要進入「速凍」模式。這樣的環境下，一定要做好進補，多吃營養食物，身體才不會那麼怕寒。

馬上迎來大降溫，尤其是男人，作為家裡的頂樑柱，該注意進補了！推薦男人們，多吃這4種「補陽菜」，可以補充陽氣，不管是體力還是精力，都能更充沛，在生活和工作之間遊刃有餘，還可以增強免疫力，輕鬆過寒冬！

一、羊肉

羊肉是很好的滋補食物，營養價值相當高，在冬天最適合吃了。常吃羊肉，補充陽氣、補足體力，身體素質更強。

【燉羊肉湯】

食材：羊肉、香菜、辣椒油、蔥姜、白芷、鹽、白胡椒粉

1、羊肉切成大塊，放入水中浸泡30分鐘，去除多餘的血水，再將其倒入鍋中，加上清水、蔥姜，開大火煮。

2、大火燒開以後，咱們需要拿一把勺子，將上面的沫子撇掉，徹底處理乾淨後，將白芷倒進去，然後改為小火，把蓋子蓋上，開始燉。燉1個半小時左右，來點鹽、白胡椒粉調味，攪拌均勻即可開喝，盛出來以後撒上點香菜，澆上點辣椒油，更過癮。

二、鱔魚

也就是黃鱔，冬天建議多吃，它的補氣血、補陽效果也是槓槓的，特別適合男人吃，肉質肥美，口感鮮香。

【紅燒黃鱔】

食材：黃鱔、生薑、大蒜、鹽、白糖、雞精、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒、食用油

1、黃鱔，讓老闆給你處理好，切成小段，回家之後沖洗一下，然後用鹽搓洗片刻，之後沖洗乾淨即可。

2、鍋中倒油，燒熱後爆香蒜片，接著下入黃鱔、薑片開始翻炒，炒到卷邊之後，淋入適量的料酒，接著加上適量的白糖、白胡椒粉、生抽、老抽調味，翻炒上色後，添上適量的水，沒過黃鱔即可。

3、蓋上蓋子，大火燒開，中小火燜煮15分鐘，黃鱔還是挺好熟的。然後用鹽、雞精來調味，接著繼續轉為大火，來收一下湯汁，等湯汁濃郁之後，往裡面撒上一把蔥花，就可以出鍋了。

三、鴿子

冬天燉一鍋鴿子湯，熱乎乎的，暖胃暖身，而且它其中的蛋白質、維生素、微量元素等，都相當豐富，益腎補陽效果好。

【燉鴿子湯】

食材：鴿子、蔥姜、枸杞、紅棗、料酒、鹽

１、鴿子處理好，但是不要切塊，用水沖洗乾淨，蔥段、薑片也都切好，枸杞和紅棗清洗一下。

２、準備好燉鍋，將鴿子放進去，蔥姜、紅棗放進去，往裡面添上足量的清水。大火燒開之後，將多餘的沫子撇乾淨，然後蓋上蓋子，小火燉２個小時，最後放入枸杞，再來１大勺鹽調味，攪拌均勻，即可開喝。

四、生蚝

生蚝，也是一種補陽菜，很適合男人吃，其中的鋅元素、礦物質、維生素等都很高，多吃生蚝精力、體力更充沛。

【蒜蓉烤生蚝】

食材：生蚝、大蒜、小米椒、蔥花、生抽、蚝油、鹽、白糖

１、生蚝處理好，里里外外的沖洗乾淨，大蒜切末、小米椒切圈，蔥花也切好。下面準備好鍋子，將大蒜倒進去，不停翻炒。

２、直至炒出香味後，把小米椒倒進去，再往裡面來點生抽、蚝油、鹽、白糖進行調味，繼續翻炒均勻之後，就可以盛出來啦，盛出來的蒜蓉醬，淋在生蚝肉上。放入烤箱，１８０度烤１５分鐘左右，就差不多了，取出來之後撒上蔥花，開吃。