生活 > 飲食文化 > 正文

8款下飯界扛把子,味道絕了,自從學會了這幾道菜,米飯就沒剩過

8款下飯界扛把子,味道絕了,自從學會了這幾道菜,米飯就沒剩過

一、大蔥炒肉

準備食材:大蔥、瘦肉、蒜末、生抽、老抽、蚝油

具體做法:

調醬汁:碗中加入半勺老抽、1勺澱粉、2勺生抽、少許白糖、適量清水用勺子攪拌均勻備用。

二、豆角炒外婆菜

準備食材:豆角、外婆菜、蒜末、小米辣、生抽

具體做法:

三、魚香肉絲

準備食材:瘦肉、蒜末、蔥花、木耳、胡蘿蔔、青椒、料酒、澱粉、生抽、醋、蚝油、白糖

具體做法:

肉絲的醃製:瘦肉清洗乾淨,切成塊,再切成絲,放入碗中,加入1勺料酒、1勺生抽、適量澱粉、少許鹽抓拌均勻,醃製10分鐘左右。

調醬汁:碗中加入1勺蚝油、1勺白糖、2勺生抽、2勺醋、1勺澱粉、半碗清水用勺子攪拌均勻備用。

四、包菜炒肉沫

準備食材:包菜、肉沫、蒜末、小米辣、老抽

具體做法:

五、醬香花甲

準備食材:花甲螺、蒜、小米辣、蔥、生抽、老抽、蚝油、澱粉、糖

具體做法:

六、牛肉炒韭黃

準備食材:牛肉、韭黃、蒜、剁椒、生抽、料酒、胡椒粉、老抽

具體做法:

醃製牛肉:

切好的牛肉放入碗中,加入適量生抽、少許澱粉、半勺老抽、少許料酒、一點點胡椒粉、適量食用油抓拌均勻,醃製20分鐘左右。

七、口蘑炒五花肉

準備食材:五花肉、口蘑、青椒、小米辣、蒜、生抽、老抽

具體做法:

八、板栗胡蘿蔔燒雞翅

準備食材:雞翅、板栗、胡蘿蔔、香菇、生抽、蚝油

具體做法:

責任編輯: 王和  來源: 啊松娛樂 轉載請註明作者、出處並保持完整。

本文網址:https://tw.aboluowang.com/2024/0213/2017158.html