▲中國一名女子食用隔夜披薩，因此罹患腦膜炎。（示意圖／翻攝自Pixabay）
吃隔夜菜要小心！中國日前發生一起恐怖事件，一名30歲女子在食用隔夜的披薩之後，沒想到竟罹患腦膜炎，必須要做開顱手術保命。專家指出，可能是在冰箱中有李斯特菌，這種菌的致死率高達20%至50%，被稱為「冰箱殺手」。
據《頭條新聞》報導，中國日前發生一起可怕事件，一名30歲女子在食用過隔夜披薩之後，午覺醒來頭痛欲裂，並出現嘔吐、脖子僵硬等症狀，女子立即就醫檢查。經診斷，醫生指出女子的腦室被感染，甚至出現腦脊液分層的情形。
醫師指出，女子的腦膜炎已經發展成腦室炎，必須要進行開顱手術治療。醫師指出，女子之所以會罹患腦室炎，可能跟吃了「隔夜披薩」有關，醫師表示，冰箱可能存在一種李斯特菌，這是引發食源性疾病的主因，也是致命的病原體，致死率高達20%至50%。
醫師表示，這種細菌對環境的耐受性很強，最適合的生長溫度為4度至10度，在這個溫度區間會大量繁殖，所以有「冰箱殺手」之稱，醫師提醒，孕婦、嬰兒、老人、腫瘤患者等免疫力低下的族群，是李斯特菌主要攻擊的對象，要多加小心。
