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裝菜的塑膠袋,放冰箱會損傷肝臟?這是真的嗎?為您揭曉真相

裝菜的塑膠袋是一種常見的塑膠袋,通常用於裝載和攜帶食物。它們通常是由聚乙烯(PE)或聚丙烯(PP)等塑料材料製成的。由於它們價格便宜、使用方便,因此在超市、餐廳和家庭等地方廣泛使用。

塑膠袋對環境的影響也是一個不可忽視的問題。大量使用塑膠袋會導致環境污染和資源浪費。為了解決這個問題,許多國家和地區已經採取措施限制或禁止使用一次性塑膠袋。

例如,中國政府在2008年頒布了「限塑令」,要求全國範圍內的超市、商場和其他零售場所限制或禁止提供免費塑膠袋。這一措施有效地減少了塑膠袋的使用量,對環境保護起到了積極的作用。

裝菜的塑膠袋,放冰箱會損傷肝臟?這是真的嗎?為您揭曉真相

華商晚報曾與國家品檢總局攜手進行了一項實驗,他們隨機選取了五種由聚乙烯或增塑劑製成的塑膠袋,然後與購買的蔬菜一同放入冰箱儲存。一周後,實驗人員將這些蔬菜取出,並由實驗室的專業人員監測蔬菜中的有毒物質含量。

實驗結果顯示,無論是聚乙烯還是增塑劑材質的塑膠袋,均未發生致癌物質的轉移,誤差範圍在0.01mg,遠低於食品污染標準。這一發現明確地告訴我們,將塑膠袋與蔬菜一同放入冰箱並不會產生致癌風險。

上海市食品安全委員會主任馬志對此進行了解釋:塑膠袋中的有毒物質只有在析出時才具有威脅性,而塑膠袋的組織結構相當穩固,只有在高溫狀態下才會發生形變並析出有毒物質。

這意味著,只要我們避免將食物與塑膠袋一同置於高溫環境中,僅在冰箱記憶體放是沒有風險的。因此,請廣大市民在日常生活中放心食用。

相對而言,當使用塑膠袋儲存冰箱內的食物時,我們需要注意一些關鍵事項。只有確保遵循正確的儲存方式,我們才能確保食品安全,為自己和家人的健康提供保障。

有2種塑膠袋確實不建議使用!

彩色再生塑膠袋裝食物

曹煒,西北大學食品科學與工程系主任,他曾深入地解釋過這個問題。他指出,那些五顏六色的塑膠袋,很多都是由再生塑料製成的。它們的原料來源複雜,有些可能來源於農藥包裝、醫學/化學品包裝的回收加工。

這些袋子內里可能含有毒素,如果長期使用,可能會給我們的健康帶來威脅。因此,曹煒建議我們最好不要用這些塑膠袋來裝食物。

二是用塑膠袋裝肉或富含油脂的食物

聚乙烯材質的塑膠袋在嚴寒低溫的條件下會變得異常脆弱,猶如一片薄冰,輕輕一碰便可能破碎。更糟糕的是,一旦它接觸到油脂,塑膠袋甚至可能發生溶解,如同在烈日下融化的雪糕。

這不僅使塑膠袋失去了其保護作用,還會讓其中的有害物質有機會附著在肉類表面。這樣的肉類一旦被人食用,將對健康造成不小的威脅,就像一個隱形的健康炸彈,讓人防不勝防。

人體每周吃下5克「微塑料」,這些壞習慣最好改過來

微塑料,那些直徑小於5mm的塑料纖維、顆粒或薄膜,甚至可能細至微米、奈米級別,它們無處不在,如空氣、淡水、海鮮,甚至北極冰層,無處不染。這些微小的塑料顆粒,悄無聲息地侵入我們的生活,無孔不入。它們被動物誤食,沿著食物鏈一路向上,最終出現在我們的餐盤之中。

加拿大的Kieran D. Cox教授和他的團隊,以美國人的飲食習慣為基礎,進行了一次深入的調查。他們發現,在微塑料無處不在的環境下,每人每年攝入的微塑料顆粒數量在7.4萬至12.1萬之間。若以重量來衡量,這相當於每人每周吃下的微塑料重量約5克。而更令人震驚的是,有研究甚至在人體血液中檢測到了微塑料的存在。

動物實驗進一步揭示了微塑料對身體的危害。它們能夠擾亂生物體的內分泌環境,導致出生缺陷、減少精子產生,甚至誘發胰島素抵抗。這些看不見的威脅,正悄無聲息地侵蝕著我們的健康。

面對微塑料的泛濫,我們不能再坐視不理。我們需要採取行動,減少塑料的使用,加強垃圾分類和回收,以減輕微塑料對我們環境和健康的威脅。

安全使用塑料製品,要注意這3種情況

首先,我們必須警惕塑料製品釋放的有毒物質。一些塑料在高溫或長期使用過程中會釋放出有毒物質,如雙酚A和鄰苯二甲酸酯等。

這些物質對人體健康產生負面影響,如生殖系統疾病、心血管疾病等。因此,在使用塑料製品時,我們要儘量避免高溫或長期使用,選擇符合安全標準的品牌和型號。

其次,我們要注意塑料製品的磨損和老化。塑料製品的壽命有限,長時間使用或不當使用會導致它們出現磨損、裂紋或變色。這些損傷會加速塑料的老化和分解,釋放出更多的有毒物質。因此,我們應該定期檢查和更換塑料製品,以確保它們在使用過程中的安全性。

最後,我們要避免將塑料製品暴露在陽光或高溫下。陽光和高溫會加速塑料的分解和老化,導致它們釋放出更多的有毒物質。因此,我們應該將塑料製品存放在陰涼處,避免陽光直射,並儘量減少使用塑膠袋等物品來包裹食物或暴露在高溫下。

總之,為了確保我們的健康和環境的安全,我們必須注意塑料製品的安全使用。我們應該警惕塑料製品釋放的有毒物質,注意塑料製品的磨損和老化,並避免將塑料製品暴露在陽光或高溫下。只有這樣,我們才能正確地使用塑料製品,保護我們的健康和環境的安全。

責任編輯: 王和  來源:小龍知識科普 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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