最近一天比一天熱,許多人會用「像在烤箱」來形容毒辣的高溫。美國一處國家公園日前把生麵團放在車內,紀錄從中午11點到下午3點的變化,高溫還真的把麵團烤出金黃色外表,「烤箱」已經不是形容,而是事實。
美國仙人掌國家公園(Saguaro National Park)日前在臉書粉專分享一組照片,並配文:「又到了每年的這個時候!在車裡烹飪」,照片中有兩個香蕉蛋糕的生麵團,工作人員把它們放進密閉未啟動的車內,記錄從中午11點到下午3點,每一小時香蕉蛋糕麵團的變化,並標註車內車外的溫度。
中午11點時,車外氣溫為攝氏36.1度,車內氣溫為攝氏72.7度,麵團看起來還有點濕潤,高度低於外盒;中午12點時,車外氣溫升高到攝氏38.3度,車內氣溫則飆升到攝氏93.3度,麵團已經很明顯的膨脹;下午1點,車外氣溫攝氏40度,車內氣溫高達攝氏98.9度,麵團持續膨脹,已經超過外盒高度了;到了下午2點,溫度仍在上漲,車外氣溫攝氏40.5度,車內氣溫高達攝氏99.4度,麵團顏色也從一開始的淺黃色轉變成金黃色。最後工作人員大約下午3點把香蕉蛋糕取出,雖然內里還有一點軟軟的,但外觀看起來烤得相當漂亮。
仙人掌國家公園已經不是第一次做這種實驗了,他們之前也烤過餅乾和青椒。
仙人掌國家公園在文中幽默提醒,「你知道車上不適合烹飪什麼東西嗎?人和寵物」,說明在炎熱的車內只需要10到20分鐘就會危及生命,指出過去27年發生37起兒童被留在車內中暑而亡的事件,數百隻寵物也經歷同樣的悲劇。
仙人掌國家公園最後表示,如果聽到周圍停放的車輛內發出哭聲、吠叫或類似的聲音,請立即報警並按照指示行動,並再次提醒離開車輛時務必檢查後座。