無論是夏日風情，還是文化藝術，戶外運動，抑或是寶藏酒店和饕餮美食，你都能在這裡找到獨屬於自己的精彩。
2024已經接近尾聲，正在考慮2025的旅行目的地嗎?如果你想要逃離冬天的寒冷，反季的南半球是你的不二選擇。
近日，雪梨被《悅游》「讀者之選」評為全球最佳城市之一，然而新州的魅力不止在雪梨。無論是夏日風情，還是文化藝術，戶外運動，抑或是寶藏酒店和饕餮美食，你都能在這裡找到獨屬於自己的精彩。跟隨我們的腳步，一起來看新州2025年不可錯過的25個寶藏去處吧!
不可錯過的新州夏日風情
·海灘療愈之旅
如果你在這一年感到疲憊，那麼2025年就來雪梨邦迪海灘(Bondi Beach)來一次心靈療愈之旅吧。邦迪海灘距離雪梨市中心只有7公里的路程，在市區的環形碼頭(Circular Quay)有多條巴士可以到達。在這裡，蔚藍的海水和高品質美食都能讓你卸下疲累，重新出發。
墨累河(Murray River)
邦迪海灘(Bondi Beach)
·和海水泳池有個約會
乘火車來到雪梨南部的克羅努拉半島(Cronulla)，距離雪梨26公里的海邊游泳池Cronulla Rock Pool曬曬太陽，放空自己，聆聽海浪的聲音，享受夏天的恩賜。
Cronulla Rock Pool
·絕美白沙海灘風光
距離雪梨200公里的傑維斯灣(Jervis Bay)擁有美麗的白沙海灘，夕陽西下，沿著White Sands Walk漫步在海灘上，盡享愜意時光。
傑維斯灣(Jervis Bay)
·探索國家地理「世界最佳「旅行目的地
隨著國家地理雜誌2025年「世界最佳」目的地榜單的發布，新州的墨累河(Murray River)被選為最佳目的地之一，此處距離雪梨約800公里。沿河遊覽不僅能看到獨特的雄偉歷史建築，公園和綠蔭蔽日的街道，還有迷人的起伏河谷、山丘，以及鬱鬱蔥蔥的農場，對於喜歡戶外露營的人們來說無疑是一個絕佳的選擇。
墨累河(Murray River)
·世界遺產名錄中的秘境天堂
位於北海岸(North Coast)的豪勳爵島(Lord Howe Island)，距離雪梨只有2小時的航程。每一次登島的人數上限只允許400名遊客，此等限量版美景等你前來挖掘。
豪勳爵島(Lord Howe Island)
戶外運動愛好者的福音
·藍山電子自行車騎行
距離雪梨市中心約80公里的藍山，是騎行的好去處，而有了電子自行車的助力與專業嚮導的帶領，小孩和老人都可以盡情觀賞藍山的美麗風景。無論是家庭還是朋友出行，都可以體驗此處的電子自行車騎行，感受大自然的脈動。
Blue Mountains Biking
·跳傘體驗，感受腎上腺素飆升的快感
在雪梨以南90分鐘車程的臥龍崗(Wollongong)上空，您將以超過200公里/小時的速度自由落體，持續60秒令人驚心動魄的跳傘體驗。然後，在接下來的五到七分鐘內，當您向地面降落的同時，欣賞絕美海岸景色。
臥龍崗海灘跳傘(Skydive the Beach, Wollongong)
·新州版本的勇敢者道路
伊拉瓦拉樹頂漫步(Illawarra Fly Treetop Walk)位於新州南部距離雪梨1.5小時車程的騎士山(Knight’s Hill)峭壁之上，周圍被距地面25米的雨林所環繞。最驚心動魄的是飛天道上500米長的高架人行道，多個懸臂將遊客帶至森林瀑布線邊緣，穿梭在熱帶雨林中，俯瞰美麗的原始動植物群。
伊拉瓦拉樹頂漫步(Illawarra Fly Treetop Walk)
·海上皮艇的獨份快樂
來到位於距離雪梨800公里的拜倫灣(Byron Bay)的拜倫角皮划艇公司(Cape Byron Kayaks)，您可以和海豚，烏龜，鯨魚共同度過一段快樂的時光。不論是新手划艇者還是經驗豐富的老手，都能找到不同的樂趣所在。
拜倫角皮划艇公司(Cape Byron Kayaks)
·奔赴海邊騎馬的曠野體驗
在馬場裡騎馬不稀奇，但是在大海邊就是較為獨特的體驗了。來到拜倫灣的Zephyr Horses，你可以體會到在海邊駕馭馬匹的獨家體驗。
Zephyr Horses
文化盛宴在南半球奏響
·領略雪梨當代藝術博物館
藝術愛好者們可千萬別錯過坐落在雪梨環形碼頭的當代藝術博物館(Museum of Contemporary Art)，在這裡你可以欣賞到4000+寶藏藏品，包含原住民的藝術結晶。相信這場藝術薰陶會讓新州之旅多了一絲回味。
當代藝術博物館(Museum of Contemporary Art)
·深入探知本土藝術家的創作理念
來到位於薩里山(Surry Hills)的布雷特懷特利工作室(Brett Whiteley Studio)，置身於藝術家原先的工作場所和住處，靜心品味新州風土人情如何影響了布雷特懷特利的藝術創作。
·貓王音樂節開年，紅火一整年
如果在2025年開年來到新州旅行，喜歡音樂的朋友們可不要錯過於2025年1月8日-1月12日舉辦的一年一度的帕克斯貓王節(Parkes Elvis Festival)。此音樂節主要讚頌貓王的音樂作品和生命，每年一月在新州中部的小鎮帕克斯(Parkes)舉行，從雪梨開車出發需要5小時到達。
·南半球最大的鄉村音樂節等你來發掘
第53屆豐田鄉村音樂節將會在2025年1月17日-1月26日舉辦，位於新州的娛樂中心——塔姆沃思(Tamworth)，距離雪梨約400公里的車程。長達10天的音樂盛宴會讓整個城市陷入狂歡之中。徜徉於大街小巷，酒吧，街頭舞蹈等都讓人應接不暇。
·雪梨港海上歌劇節2025演繹百老匯歌劇《紅男綠女》
如果你是歌劇愛好者，那麼一定要在明年4-5月來雪梨欣賞百老匯歌劇紅男綠女(Guys and Dolls)，這是雪梨港每年享譽國際歌劇界的海上歌劇節(Handa Opera on Sydney Harbour)的2025主題劇目。在雪梨的海邊，與歌劇一起律動，體會不一樣的文化盛宴。除了紅男綠女之外，以致敬麥可·傑克遜為主題的百老匯音樂劇《MJ》和《灰姑娘》等著名歌劇都會在雪梨悉數上演。
紅男綠女(Guys and Dolls)
新州必住酒店榜單，一站式賓至如歸
·打卡目前全球體量最大的W酒店
位於達令港(Darling Harbour)的雪梨W酒店是下榻的好去處，地理位置優越，於2023年底新建。在此停留期間，你能欣賞到以藍白為裝飾的航海風情，舒適的內飾與燈光帶來賓至如歸的感覺，周六晚上還可以看到達令港的免費煙花。
雪梨W酒店(W Sydney)
·簡約中彰顯奢華品味
喜歡簡約設計風的旅客則可以選擇位於雪梨金融區的雪梨嘉佩樂酒店(Capella Sydney)，步行即可到達雪梨歌劇院。從大理石台階走進酒店，撲面而來的是帶來的奢華體驗，房間內的藝術作品也能給您帶來寧靜平和的氛圍，不失為住宿的寶藏目的地。
雪梨嘉佩樂酒店(Capella Sydney)
·入住皇室同款澳洲第一家國際五星酒店
來到位於雪梨金融區的索菲特雪梨溫特沃什酒店(Sofitel Sydney Wentworth)，是澳大利亞第一家國際五星級酒店，以獨特的馬蹄形設計而聞名，酒店曾接待過像查理斯王子、黛安娜王妃、英國女王等在內的多位知名人士。建於1966年的建築物經歷了翻修，於今年9月完工，是想要體驗現代與古典融合氛圍的旅客的上乘之選。這家酒店的地理位置也十分優越，前往雪梨歌劇院只需步行10分鐘。
·感受維多利亞風格的住宿體驗
毗鄰雪梨市中心海德公園的波特豪斯酒店(The Porter House Hotel)也是旅客不錯的選擇，在這裡你能感受到歷史與現代的交融。波特豪斯酒店提供的餐食不僅運用當地的傳統食材，也推出了適合亞洲人口味的菜品。
波特豪斯酒店(The Porter House Hotel)
·享受海風吹拂
位於雪梨北海灘(Northern Beaches)的曼利太平洋酒店(Manly Pacific)，如果入住此處的海景套房，你可以看到海邊的松樹從晨曦到傍晚的剪影。在露台上欣賞無敵海景，無疑是一大人生樂事。
曼利太平洋酒店(Manly Pacific)
老饕們不可錯過的目的地
·榮獲2024澳洲年度最獨特獎項——手指包
位於薩里山和環形碼頭的Humble Bakery剛剛獲得2024澳洲年度最獨特獎項(the Uniquely Aussie Awards)，招牌產品即為著名的手指包(finger bun)，多種口味可供選擇，包括蔓越莓干、金葡萄乾、黑醋栗等等，你的需求都會被滿足。
Humble Bakery
·肉食愛好者不可錯過的牛排店
位於薩里山的Firedoor在牛排烹製方面頗有心得，184天乾式熟成牛排是他們的明星產品。想要一探究竟的你是否已經垂涎欲滴?
Firedoor
·在南部葡萄酒莊中品味優雅
南部高地土壤肥沃，氣候涼爽，是葡萄種植的天堂。其中位於雪梨以南約1.5小時車程的世紀莊園酒莊(Centennial Vineyards)盛產涼爽氣候葡萄酒(Cool Climate Wines)。在熠熠生輝的果香、橡木香和土壤氣息中品嘗佳釀，讓味蕾在層層變化的香氣間沉醉。
Centennial Vineyards
·小鎮生蚝賞味之旅
來新州怎麼能不一品生蚝的魅力?來到距離雪梨有6個小時的車程的美麗度假小鎮Tathra，Tathra Oysters生蚝店即刻映入眼帘。店主經營這家生蚝店長達30年，至今獲得超過180個獎項，被喻為雪梨最佳生蚝農場之一。談到該店生蚝鮮嫩多汁的秘訣，店主表示他的生蚝全是來自尼爾森湖(Nelsons Lake)的自然生態環境，沒有經過人工養殖程序，生蚝味道自然飽滿。
Tathra Oysters
·墨累河沿岸品嘗美酒
來到墨累河沿岸的小鎮Moama，感受現代烹飪與傳統相結合的料理，再以美酒佐餐，盡享新州美食美景。
Morrison’s Riverview Winery and Restaurant, Moama
