聖誕節日益臨近，德國南部小鎮加米施-帕滕基興的巧克力工坊正是一年中最繁忙的時期。一起去看看那裡的巧克力製作。
加米施-帕滕基興是德國南部阿爾卑斯山腳下，一個風景如畫的小鎮。小鎮的巧克力工坊阿梅莉，以高品質手工巧克力和夾心果仁糖而遠近聞名。
目前工坊約30名員工正全力運作，好滿足德國人對充滿巧克力甜蜜假期的期待。僅在上周，工坊就製作了650個聖誕倒數月曆，每份月曆有24顆夾心果仁糖，每顆糖果都用箔紙包裹，還有巧克力聖誕老人、聖誕巧克力棒等。
但由於原材料價格上漲，店主凱瑟今年的心情有些喜憂參半。
巧克力店主凱瑟：「原材料價格是個巨大問題。僅巧克力的價格在過去一年內就翻了四倍，我也無法將所有原材料價格百分之百轉嫁給消費者，這是不可能的。」
瑞士巧克力製造商百樂嘉利寶在11月初表示，即使可可豆收成有顯著改善，可可價格也不太可能回到2022/2023季節的水平，這意味著未來的聖誕巧克力可能還將繼續苦中帶甜一段時間。
