時間飛快，還有十天的時間就要過年了，新年可以說是眾多傳統節日中最為隆重和熱鬧的節日了，而除夕夜的年夜飯，更是家家戶戶團圓歡聚的重頭戲。這不僅僅是一頓飯那麼簡單，它承載著人們對過去一年的回顧，對來年的美好期盼，以及對家人深深的情感寄託。關於準備年夜飯，老一輩人總有一些不成文的規矩和傳統，其中就流傳著這樣一句話：「6樣上了桌，來年一場空」。這句話雖然聽起來有些神秘，但背後卻蘊含著豐富的民俗文化和智慧。那這「6樣」究竟指的是什麼呢？
第一樣：鹹菜。
在老一輩的時候，物質匱乏而且儲存條件也差，所以就會將一些食材給醃製成鹹菜，它就更加耐保存了。雖然說現在的生活條件越來越好，但鹹菜仍然是我們餐桌上的常客，它美味又下飯。不過，在年夜飯的時候，我們就不用再將鹹菜擺出來了，鹹菜就會讓人感覺和貧窮聯繫在一起，和這個象徵著富足和希望的年夜飯場合格格不入，畢竟我們都希望在這辭舊迎新的時候有個好彩頭。
第二樣：蓮藕。
蓮藕的口感脆爽、營養豐富，無論是涼拌、煲湯還是清炒，都別具風味，所以蓮藕也是我們餐桌上的常客了。但在年夜飯的餐桌上我們就不要再準備蓮藕了，因為蓮藕有很多的孔洞，在傳統文化的寓意解讀中，這些孔洞就有漏財的意思了。在過年期間，一年的伊始，我們都希望新的一年能財源廣進，蓮藕的漏財寓意，就會讓人覺得不吉利。
第三樣：苦瓜。
之所以被叫為苦瓜，就是因為它吃起來的口感很苦澀，雖然不少朋友就喜歡苦瓜的這個苦味，而且苦瓜還能清熱降火，但在年夜飯這種喜慶的場合，苦瓜就非常不適合了。老一輩人認為，苦瓜寓意著苦澀的生活和艱難的歲月，除夕夜就是個辭舊迎新的美好時刻，這個時候吃苦瓜，難免就會造成負面情緒，寓意不好。所以在準備年夜飯的時候，可千萬別準備苦瓜了。
第四樣：不完整的魚。
魚就是年夜飯上不可或缺的一道菜餚了，它有「年年有餘」的美好寓意，但我們準備魚的時候，應該準備一條完整的魚，如果將魚剁碎或者只是弄一部分，這樣就會導致它年年有餘的美好寓意大打折扣。老一輩認為不完整的魚象徵著來年可能會遭遇損失或不幸，因此在準備年夜飯時，就要注意魚的完整性，這樣也有著個美好的寓意。
第五樣：狗肉。
雖然說吃狗肉不是什麼稀奇的事情，在除夕的年夜飯，就不能準備狗肉了。有句老話說「狗肉不能上正席」，在中國傳統文化中，狗被視為忠誠和友善的象徵，在年夜飯這樣充滿溫情的場合，吃狗肉會破壞家庭的和諧氛圍，甚至可能給家人帶來不幸。此外，還有「打狗散夥」的說法，意思就是把狗打了吃了，就會散夥，年夜飯本是團圓飯，吃有散夥寓意的狗肉顯然就不合適了。
第六樣：霉豆腐。
年夜飯上不能上霉豆腐，這個就不難理解了，它名字中就自帶一個「霉」字，在年夜飯這個喜慶的日子裡，它會被視為不吉利的東西，有霉運連連和晦氣纏身的意思。我們都希望在新年有好兆頭，為了避免給家人帶來不好的預兆，就不要在年夜飯上準備霉豆腐了。
