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地中海海灘和經典的度假勝地

布拉瓦海岸擁有數百年的釀酒歷史和豐富的品酒體驗,是尋求葡萄藤、美景和葡萄酒釀造的人們理想的度假勝地。

體驗布拉瓦海岸葡萄栽培遺產的方式有很多,無論是在海邊小酌一杯,還是漫步在修道院葡萄園,亦或是沿著海岸劃皮划艇。

攝影:薩拉·格雷羅。 Arxiu圖片 PTCBG

大多數人一想到布拉瓦海岸,就會想到地中海海灘和經典的度假勝地——這是理所當然的,因為這裡的海岸線非常壯觀——但加泰隆尼亞東北部的這個地區提供的不僅僅是大海和沙灘。遊客可以期待這裡悠久的歷史、多樣的地形和景觀、令人嘆為觀止的建築以及獨特的美食和美酒。

該地區的葡萄酒生產集中在受保護的「原產地名稱」(DO)Empordà地區,該地區從北部的庇里牛斯山脈附近一直延伸到南部波光粼粼的地中海,橫跨布拉瓦海岸。該地區的 DO地位意味著該地區生產的葡萄酒受到質量和真實性的監管,使葡萄種植之旅成為體驗該地區的最佳方式之一。

從 Empúries開始

儘管 Empordà葡萄酒產區可能直到2006年才獲得保護地位,但這裡的葡萄酒生產可能可以追溯到古希臘和古羅馬時代,當時他們都定居在他們分別稱為 Empòrion和 Emporiae的地區。如今,這座城市的定居點和歷史遺址被稱為 Empúries,更廣泛的地區和葡萄酒名稱也由此而來。任何以葡萄酒為重點的該地區探索都應該從這個古老的遺址開始,以了解伊比利亞半島這部分的規模和重要性。加泰隆尼亞 Empuries考古博物館是最好的起點,展示了多年來出土的文物。到目前為止,只有大約一半的遺址被挖掘出來,因此不斷有新發現。

在 Llançà將海浪與葡萄酒融為一體

從 Empúries出發,沿海岸線向北行駛25英里,即可到達 Llançà漁港。在這裡,您可以以不同的視角體驗該地區的葡萄園,這要感謝SK Kayak團隊。您將從海灘乘皮划艇出發,沿著海岸線前往 Cap Ras的一個小海灣,途中停下來欣賞 Garbet Sea附近綠色沿海葡萄園的景色。沿途,您可以下船品嘗當地葡萄酒,例如Hugas de Batlle。

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將品酒與水上活動結合起來,參加「enokayak」冒險,划過葡萄園

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從加泰隆尼亞最重要的考古遺址之一 Empύries開始您的旅程,在這裡您可以了解葡萄酒的重要性...

在聖佩雷德羅德斯(Sant Pere de Rodes)欣賞美景、品嘗葡萄

如果您想找個不那麼費力的地方,可以前往雄偉的聖佩雷羅德斯修道院。這座前本篤會修道院坐落在韋爾德拉山脈的頂部,可以看到克雷烏斯角半島的一些最佳景色。這座羅馬式宗教建築群是加泰隆尼亞最重要的中世紀遺址之一,雖然建築規模龐大,但據說曾經住在這裡的小僧侶不超過20人。不過,住在這裡的人都釀酒。參觀擁有拱形天花板的令人印象深刻的酒窖,了解葡萄園梯田和 Ramon Pere de Noves—一位特別喜歡釀酒的僧侶。

了解埃斯佩爾特葡萄種植園的傳統和保護

雖然幾個世紀以來,布拉瓦海岸種植了許多葡萄品種,但有一些當地品種是這片土地、土壤和位置的特色——最常見的是 Garnatxa和 Moscatell。EspeltViticultors是希望保護和種植這些歷史品種的酒莊之一。這個家族經營的酒莊在海邊和內陸種植葡萄,自2020年以來,由於他們致力於恢復該地區的土壤和景觀,所有葡萄酒都是有機的。他們重建了梯田,建造了近3,000米的干石牆,並與IAEDEN保護協會達成了土地管理項目,以鼓勵葡萄園的生物多樣性。預訂兩個半小時的品酒之旅,在品嘗最新年份的葡萄酒的同時了解有關葡萄和葡萄酒製作過程的更多信息。

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Finca Garbet是 Peralada酒莊內一個占地12公頃的崎嶇葡萄園,其梯田坐落在地中海沿岸。

攝影:Oscar Rodbag、Arxiu Imatges PTCBG

探索佩拉拉達的節日和療養勝地

埃姆波達的中心矗立著佩拉拉達城堡(Castillo Peralada),這是一座中世紀城堡,曾是釀酒業的中心。1923年,米格爾·馬特烏·普拉(Miguel Mateu Pla)買下了這座城堡(或者說它的殘餘部分),他的夢想是恢復城堡和當地的釀酒傳統。最終,他實現了目標,三代人之後,家族經營的佩拉拉達酒莊每年生產200多萬瓶葡萄酒。莊園的一部分是度假村,裡面有一個以葡萄酒為靈感的水療中心,使用葡萄皮、種子和油作為護理的一部分-嘗試一下 Vitis Vinifera Ritual療法,讓您盡享幸福。夏季,佩拉拉達也是Castell de Peralada音樂節的舉辦地,該音樂節已舉辦了近40年。

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繁華的赫羅納市是坐下來享用一杯當地葡萄酒並觀看人群來來往往的理想場所。

攝影:Pere Ballesteros,Arxiu Imatges PTCBG

在赫羅納品嘗美酒佳肴

如果您在色彩繽紛的赫羅納結束旅程,您的布拉瓦海岸之旅就不算完整。赫羅納坐落在四條河流的交匯處,至少自羅馬時代以來就有人居住,這段歷史在古城牆的遺址中依然可見。赫羅納的中心建築和文化融合了伊斯蘭、猶太和羅馬風格,最適合迷失在蜿蜒的街道中。您可以去城中的時尚酒吧小酌一杯,放鬆一下,其中許多酒吧以天然葡萄酒為特色。若想獲得終極體驗,請嘗試在時尚的La Tabarra餐廳預訂一張露台餐桌。餐廳的酒單上有來自 DO Empordà產區的各類紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒供您選擇,所有這些都是搭配其小吃的完美之選,例如麵糊炸蝦奶油蛋卷或亞洲風味的韃靼牛排。

責任編輯: 王和  來源:nationalgeographic 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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